结论前置：离职后，公司仍然可以就职务侵占行为提起诉讼或向公安机关报案，关键在于职务侵占行为是否真实存在以及是否在法律规定的追诉期内。

详细分析：

1. 职务侵占行为的认定：

   • 职务侵占是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
   • 无论行为人是否在职，只要其在职期间实施了职务侵占行为，且该行为符合职务侵占的构成要件，公司就有权追究其法律责任。

2. 离职不影响法律责任的追究：

   • 离职并不意味着行为人可以逃避其在职期间所犯职务侵占的法律责任。
   • 公司可以在发现职务侵占行为后，无论行为人是否在职，都可以向公安机关报案或直接向法院提起诉讼。

3. 追诉期的限制：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪有一定的追诉期限。一般来说，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，追诉期为五年；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，追诉期为十年；以此类推。
   • 如果职务侵占行为发生在较长时间前，但仍在追诉期内，公司仍然可以追究行为人的法律责任。

4. 公司应如何操作：

   • 公司应首先收集相关证据，如财务记录、交易凭证、证人证言等，以证明职务侵占行为的存在。
   • 然后，公司可以向当地公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。
   • 如果公安机关认为证据充分，会依法对行为人进行刑事追究。
   • 同时，公司也可以直接向法院提起民事诉讼，要求行为人返还侵占的财物并赔偿损失。

法律建议：

• 如果您或您所在的公司怀疑有职务侵占行为发生，无论行为人是否已经离职，都应尽快收集证据并向公安机关报案或向法院提起诉讼。
• 在处理此类案件时，建议咨询专业律师，以确保法律程序的正确性和有效性。

可能后果：

• 如果职务侵占行为被证实，行为人可能面临刑事处罚，如有期徒刑、罚金等。
• 同时，行为人还需要承担民事责任，即返还侵占的财物并赔偿公司因此遭受的损失。

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