面对收了别人钱却没办成事且不退钱的情况，这确实是一个棘手且需要谨慎处理的问题。首先，我理解您现在的困扰和不满，这种情况确实让人感到无助和愤怒。不过，别担心，我会为您提供一系列清晰、详细且有深度的建议，帮助您维护自己的合法权益。
一、初步行动：沟通协商
友好沟通：
- 尝试与对方进行友好、坦诚的沟通，明确指出其收钱未履行约定的情况。
- 询问对方未履行义务的原因，并表达您的期望和诉求，即要求对方退款或继续履行约定事项。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，务必保留好所有记录，如微信聊天记录、短信、电话录音等。
- 这些记录将作为后续维权的重要证据。
二、深入调查：检查合同条款
回顾合同：
- 如果双方之间有书面合同或协议，仔细审查其中的条款，特别是关于违约责任、退款政策和争议解决的部分。
- 了解合同中是否有明确规定在对方未履行义务时应如何处理。
法律咨询：
- 如果对合同条款有疑问或不确定如何解读，可以咨询专业律师或法律机构。
- 他们可以提供针对性的法律建议，帮助您更好地理解合同内容。
三、正式行动：发送书面催告与法律途径
发送书面催告：
- 如果沟通无果，可以委托律师或自行撰写一份书面催告函。
- 催告函中应明确告知对方已收取费用但未履行约定事项，限定合理期限要求完成事务或说明情况，并表明将采取进一步法律行动的决心。
提起民事诉讼：
- 若对方仍然拒绝退款或履行约定，且涉及金额较大或情况严重，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在提起诉讼前，务必收集好充分证据，如交易记录、聊天记录、合同文件、证明对方未履行义务的证据等。
- 诉讼过程中，您可以要求对方返还所收款项，并主张赔偿因对方违约造成的损失。
考虑刑事途径：
- 如果对方一开始就具有非法占有他人财物的故意，以虚构事实、隐瞒真相的方法骗取钱财，且达到一定金额（各地立案标准有所不同），则可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，您可以向公安机关报案，公安机关立案侦查后，会依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
- 另外，如果对方合法占有您交付的财物后，产生非法占有目的，拒不退还，且数额较大，则可能构成侵占罪。侵占罪属于告诉才处理的犯罪，您需要自己向人民法院提起刑事自诉来追究对方的刑事责任。
四、重要提示与预防措施
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留所有相关的证据，包括交易记录、聊天记录、合同文件、付款凭证等。
- 这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
避免情绪化处理：
- 保持冷静和理性，避免情绪化冲突。情绪化的处理方式往往不利于问题的解决，甚至可能加剧矛盾。
预防类似情况再次发生：
- 从这次经历中吸取教训，更加谨慎地选择合作伙伴和交易对象。
- 在未来的交易中，确保签订明确的合同或协议，并明确双方的权利和义务，以降低潜在风险。
总之，面对收了别人钱却没办成事且不退钱的情况，您应积极采取措施来解决问题，并根据具体情况选择合适的民事或刑事途径来维护自己的合法权益。如果无法自行解决，建议寻求专业的法律援助以确保自身权益得到有效保护。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！