盗窃500元能否通过谅解解决，需分情况讨论：

1. 从法律责任角度：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，盗窃罪的成立通常要求盗窃数额达到一定标准（如“数额较大”），但各地具体标准可能有所不同。500元在很多地区可能未达到刑事立案标准，因此，该行为可能不构成盗窃罪，而属于治安管理处罚范畴。
   • 若不构成犯罪，公安机关会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对行为人进行行政处罚，如罚款、拘留等。此时，谅解书虽不能直接免除行政处罚，但可以作为从轻或减轻处罚的参考情节。

2. 从谅解的作用角度：

   • 谅解书是受害方对行为人表示谅解的书面文件，它体现了受害方的宽容态度。在刑事案件中，谅解书是量刑时的重要参考，可能促使法院对行为人从轻或减轻处罚。
   • 在治安管理处罚案件中，谅解书同样可能被公安机关考虑，作为决定处罚种类和幅度的参考因素。但需注意，谅解书并非“免罪金牌”，其作用有限，不能直接免除处罚。

3. 从实际操作角度：

   • 若盗窃500元的行为已构成犯罪（如因多次盗窃、入户盗窃等情形而构成犯罪），则谅解书在量刑时可能发挥一定作用，但具体效果需由法院根据案情综合判断。
   • 若不构成犯罪，行为人应积极与受害方沟通，争取谅解，并主动接受公安机关的处罚。同时，行为人也可通过赔偿损失、赔礼道歉等方式进一步弥补过错，争取从轻处理。

建议：

• 无论是否构成犯罪，行为人都应认识到盗窃行为的违法性，并主动承担责任。
• 积极与受害方沟通，争取谅解，并主动配合公安机关的调查和处理工作。
• 如有需要，可咨询专业律师，了解具体法律责任和可能的法律后果，以便更好地应对和处理此事。

总结：盗窃500元能否通过谅解解决，取决于该行为是否构成犯罪以及谅解书在具体案件中的作用。在大多数情况下，谅解书可能作为从轻或减轻处罚的参考情节，但不能直接免除处罚。因此，行为人应积极面对问题，主动承担责任，并寻求专业法律帮助。