结论：农用地变为建设用地后，原经营权人一般不再享有该土地的经营权。但具体是否享有经营权，还需根据土地变更的具体情况、原经营权人的权益是否得到合理补偿或安置等因素来综合判断。

分析说明：

1. 土地性质变更的影响：

   • 农用地变为建设用地，意味着土地的使用性质发生了根本性变化。这种变化通常伴随着土地权属、用途、规划等方面的调整。
   • 在土地性质变更的过程中，原经营权人的经营权往往会受到影响。因为建设用地的使用方式和目的与农用地截然不同，原经营权人可能无法继续按照原有的方式使用土地。

2. 原经营权人的权益处理：

   • 根据相关法律法规，土地性质变更时，原经营权人的权益应当得到合理补偿或安置。这通常包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗补偿费等。
   • 如果原经营权人已经接受了合理的补偿或安置，并且签订了相关的协议或合同，那么他们通常就不再享有该土地的经营权。因为补偿或安置的目的就是为了解决原经营权人因土地性质变更而可能遭受的损失。

3. 特殊情况下的经营权保留：

   • 在某些特殊情况下，原经营权人可能仍然保留对部分土地的经营权。例如，如果土地性质变更只是部分变更，且原经营权人能够证明其对剩余部分土地仍然具有合法的经营权；或者如果土地性质变更后，原经营权人通过合法途径获得了新的经营权（如通过租赁、承包等方式）。
   • 但这些情况相对较少，且需要具体的证据和法律依据来支持。

法律建议：

• 如果您是原经营权人，且面临农用地变为建设用地的情况，建议您及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的补偿方案。
• 在土地性质变更的过程中，务必保留好相关的证据和文件，如土地使用证、经营权证、补偿协议等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 如果您对土地性质变更后的经营权问题存在疑问或争议，可以通过法律途径解决，如提起行政诉讼或民事诉讼等。

可能后果：

• 如果原经营权人未得到合理补偿或安置，且继续主张经营权，可能会面临法律纠纷和诉讼风险。
• 如果原经营权人已经接受了补偿或安置，但仍然擅自使用或经营变更后的土地，可能会面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。