老板欠工资不给，通过劳动仲裁是有用的，这是劳动者追讨工资的一种高效且具有法律强制力的途径。以下是对此问题的全面分析：

一、劳动仲裁的法律依据与权利保障

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬发生的争议明确属于劳动仲裁的受理范围。这意味着，当老板拖欠工资时，劳动者完全有权向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。劳动仲裁为劳动者提供了一个公平、公正的平台，使他们能够在专业仲裁机构的主持下，主张并捍卫自己的合法权益。

二、劳动仲裁的强制执行力

劳动仲裁裁决具有法律效力，一旦仲裁机构作出裁决，用人单位必须在规定的期限内履行。如果老板拒绝执行裁决，劳动者可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施，如查询、冻结银行账户，甚至查封、扣押、拍卖财产等，以确保裁决得到履行，从而保障劳动者的工资权益。

三、劳动仲裁的简便快捷与低成本

相较于诉讼程序，劳动仲裁在处理流程上更为简便、快捷。一般来说，劳动争议仲裁委员会会在受理仲裁申请之日起四十五日内结束案件审理，即使案情复杂需要延期，延长期限也不得超过十五日。这一规定确保了劳动者能够较快地获得处理结果，及时解决工资拖欠问题。此外，劳动争议仲裁不收费，由财政予以经费保障，这大大降低了劳动者的维权成本，鼓励他们更积极地通过法律途径来维护自己的权益。

四、劳动仲裁中的举证责任分配

在劳动仲裁过程中，对于工资支付情况等证据的举证责任主要由用人单位承担。根据相关规定，用人单位必须书面记录并保存支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名及签字等信息，且保存期限不得少于两年。这意味着，如果老板拖欠工资，在仲裁过程中老板需要提供证据证明其已经按时足额支付了工资。若老板无法提供相关证据，则将承担不利的法律后果，这对劳动者维权而言是有利的。

五、申请劳动仲裁的具体流程与注意事项

1. 确认仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。及时申请是保障权益的关键。
2. 准备必要材料：包括劳动仲裁申请书（详细写明双方基本信息、仲裁请求和事实理由）及相关证据（如劳动合同、工资条、考勤记录等），以证明劳动关系及仲裁请求的合理性。
3. 确定管辖并提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交申请。委员会将在一定期限内审查并决定是否受理。
4. 参与开庭审理：若受理，双方当事人需按时参加庭审，进行举证、质证和辩论。仲裁庭将依据法律法规和提交的证据，对案件进行公正审理。
5. 接收并执行裁决：仲裁庭作出裁决后，当事人需按裁决结果履行义务。若对裁决不服，可在规定期限内向法院提起诉讼；若老板拒不履行，劳动者可申请法院强制执行。

在申请劳动仲裁前，劳动者应做好充分准备，收集好相关证据材料，并保持耐心和理性。劳动仲裁和诉讼可能需要一定的时间和精力，但它是维护劳动者合法权益的有效途径。如果你遇到老板欠工资不给的情况，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。