核心结论：

1. 一般情况下，两棵桂花树因药害死亡价值不到200元，通常不会构成刑事犯罪，因此不会判刑坐牢。
2. 但如果行为存在故意毁坏财物且情节严重，或者涉及其他违法犯罪行为，如故意投毒危害公共安全等，则可能面临刑事处罚。

法律分析：

• 关于故意毁坏财物罪：

  • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
  • 在实践中，故意毁坏财物罪的立案标准通常要求毁坏的财物价值达到一定数额，如5000元以上，或者具有其他严重情节，如多次毁坏、毁坏重要财物等。对于两棵桂花树价值不到200元的情况，一般不符合故意毁坏财物罪的立案标准。

• 关于其他违法犯罪行为：

  • 如果行为人在药害桂花树的过程中，故意使用了有毒有害物质，且这些物质可能对公共安全造成危害，如投毒到公共水源或土壤中，那么可能构成危害公共安全罪，如投放危险物质罪。
  • 投放危险物质罪是指故意投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的行为。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条和第一百一十五条的规定，投放危险物质罪的刑罚较为严厉，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，甚至十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

律师观点：

• 在处理此类案件时，关键在于确定行为人的主观故意和行为的性质。如果行为人只是无意中造成了桂花树的死亡，或者虽然有意但并未造成严重后果，那么通常不会构成刑事犯罪。
• 如果行为人存在故意毁坏财物或危害公共安全的行为，且情节严重，那么将面临刑事处罚。在司法实践中，法院会综合考虑行为的性质、后果、行为人的主观故意等因素来量刑。

法律建议：

• 对于桂花树的所有者：如果发现桂花树因药害死亡，且怀疑是他人所为，可以及时报警并收集相关证据，如现场照片、监控录像等，以便警方调查。
• 对于可能涉及的行为人：如果意识到自己的行为可能构成违法犯罪，应立即停止并主动向警方说明情况，争取从轻处理。同时，也可以咨询我，了解具体的法律后果和辩护策略。

总结：两棵桂花树因药害死亡价值不到200元，一般情况下不会构成刑事犯罪。但如果行为存在故意毁坏财物且情节严重，或者涉及其他违法犯罪行为，如故意投毒危害公共安全等，则可能面临刑事处罚。因此，在处理此类案件时，应综合考虑行为的性质、后果和主观故意等因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。