市场监管部门在作出不予立案的告知时，确实应当写明救济途径。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律依据与原则
程序正当性原则：
- 行政机关在行使职权时，必须遵循程序正当性原则，确保当事人的合法权益得到充分保障。写明救济途径是程序正当性的重要体现，它允许当事人在对不予立案决定有异议时，能够寻求进一步的法律救济。
相关法律法规：
- 虽然具体的法律法规可能并未直接规定“不予立案告知必须写明救济途径”，但根据《行政复议法》和《行政诉讼法》的相关规定，当事人对行政机关的具体行政行为有异议时，有权申请行政复议或提起行政诉讼。因此，市场监管部门在作出不予立案决定时，应当告知当事人这些救济途径，以便其能够依法维护自己的权益。
实际操作与必要性
保障当事人知情权：
- 写明救济途径是保障当事人知情权的重要举措。当事人有权知道自己在面对不予立案决定时，可以采取哪些法律手段来维护自己的权益。如果市场监管部门不告知救济途径，当事人可能会因为缺乏信息而错过寻求法律救济的时机。
减少行政争议：
- 明确告知救济途径有助于减少行政争议。当事人在了解救济途径后，如果认为不予立案决定有误，可以通过合法途径提出异议，而不是采取过激行为或上访等方式来表达不满。这有助于维护社会稳定和行政秩序。
提升行政效率：
- 写明救济途径还可以提升行政效率。当事人在知道救济途径后，可以更加有针对性地准备相关材料和证据，从而加快行政复议或行政诉讼的进程。这有助于行政机关及时解决问题，避免不必要的拖延和纠纷。
救济途径的具体内容
在不予立案告知中，市场监管部门应当明确告知当事人以下救济途径：
行政复议：
- 当事人可以向作出不予立案决定的市场监管部门的上一级主管部门申请行政复议。行政复议机关将对不予立案决定的合法性进行审查，并作出复议决定。
行政诉讼：
- 当事人也可以直接向人民法院提起行政诉讼，要求法院对不予立案决定的合法性进行司法审查。如果法院认为不予立案决定违法，将撤销该决定并责令市场监管部门重新作出处理。
总结与建议：市场监管部门在作出不予立案的告知时，应当写明救济途径，以保障当事人的合法权益、减少行政争议、提升行政效率。如果您作为当事人收到了不予立案的告知，但未被告知救济途径，或者对不予立案决定有异议，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。