针对您提出的“单位员工在外有生意怎么处理”这一问题，这确实是一个涉及公职人员廉洁纪律的重要议题。以下是我根据相关法律法规和纪律要求，为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，公职人员，包括机关事业单位的员工，在职期间及退休后，均受到严格的廉洁纪律约束，不得违规从事营利活动。这一原则是基于公职人员职务行为的廉洁性和公正性考虑，旨在防止公权力与市场利益的不当联结，维护党和政府的公信力。
一、在职期间经商办企业的处理
违规认定：
- 根据《中国共产党纪律处分条例》及相关规定，公职人员在职期间经商办企业，无论是否利用职权谋私、是否影响本职工作，均构成违纪。
- 经商办企业的形式包括但不限于个人独资、合资、合股、合作、合伙经商办企业，以及私自以承包、租赁等方式经商办企业等。
处理措施：
- 一旦发现公职人员在职期间经商办企业，应依据情节轻重给予相应党纪处分，如警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等。
- 同时，对其违纪所得的经济利益应予以收缴或责令退赔。
二、退休后经商办企业的处理
违规认定：
- 退休公职人员虽不再直接行使公权力，但仍需遵守廉洁纪律，不得违规从事营利活动。
- 特别是退休后未放弃退休待遇的情况下，若未经批准从事经商办企业，同样构成违纪。
- 需要注意的是，即使退休后从事的营利活动与原工作业务无直接关联，也需遵守相关规定，未经批准不得擅自从事。
处理措施：
- 对于退休后违规经商办企业的公职人员，应依据相关规定给予相应党纪处分。
- 同时，对其违纪所得的经济利益同样应予以收缴或责令退赔。
- 若退休后违规经商办企业行为情节严重，还可能影响其退休待遇的享受。
三、特殊情况的处理
- 经批准兼职或经商：若公职人员因特殊原因需经批准兼职或经商办企业，应严格按照相关规定程序进行申请和审批，并确保不违反廉洁纪律要求。
- 已离职或退休超过规定期限：对于已离职或退休超过规定期限（如公务员法规定的离职或退休后一定时间内不得从事与原工作业务直接相关的营利性活动）的公职人员，若其经商办企业行为不再受原职务影响，且已按规定履行相关手续，则可能不构成违纪。但仍需遵守其他相关法律法规和纪律要求。
四、建议与措施
- 加强宣传教育：单位应加强对公职人员的廉洁纪律教育，提高其对违规经商办企业行为的认识和警惕性。
- 完善监督机制：建立健全内部监督机制，对公职人员的经商办企业行为进行定期检查和随机抽查，确保及时发现和纠正违规行为。
- 严肃查处违规行为：对于发现的违规经商办企业行为，应依法依规进行严肃查处，形成有效震慑。
综上所述，单位员工在外有生意的处理需严格依据相关法律法规和纪律要求进行。无论是在职期间还是退休后，公职人员均应遵守廉洁纪律，不得违规从事营利活动。对于违规行为，应依法依规进行严肃查处，以维护公职人员职务行为的廉洁性和公正性。