结论：租房合同约定电费每度1元是否违约，需分情况讨论，主要取决于当地政府规定的居民用电价格标准以及合同双方是否自愿协商一致。具体分析如下：

1. 若合同约定的电费价格高于当地政府规定的居民用电价格标准，且未经双方自愿协商一致：

   • 根据《中华人民共和国电力法》第四十四条：“禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。地方集资办电在电费中加收费用的，由省、自治区、直辖市人民政府依照国务院有关规定制定办法。禁止供电企业在收取电费时，代收其他费用。”
   • 若当地政府规定的居民用电价格低于每度1元，而租房合同中却约定电费每度1元，这实际上是在电费中加收了额外费用，违反了上述法律规定。在此情况下，该约定可能被视为无效条款，租客有权要求按照政府规定的价格支付电费。

2. 若合同约定的电费价格虽高于当地政府规定的居民用电价格标准，但系双方自愿协商一致的结果：

   • 在民事法律关系中，合同双方有权在平等、自愿的基础上协商确定合同条款。如果租客在签订合同时明确知晓并同意电费每度1元的价格，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定（如未涉及欺诈、胁迫等情形），则该约定是有效的。
   • 但需要注意的是，即使双方自愿协商一致，如果该约定显失公平（如电费价格远高于市场合理水平），租客仍有可能在特定情况下（如签订合同时存在重大误解或显失公平的情形）请求法院或仲裁机构变更或撤销该约定。

3. 若合同约定的电费价格与当地政府规定的居民用电价格标准一致或低于该标准：

   • 在这种情况下，合同约定的电费价格显然不违反法律规定，租客应按照合同约定支付电费。

建议：

• 对于租客而言，在签订租房合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于电费、水费等公用事业费用的约定，确保自己能够接受并理解这些条款。
• 如果对合同条款有疑问或不满，应及时与房东沟通协商，寻求修改或补充协议的可能性。
• 在签订合同后，如果发现房东违反合同约定或法律规定收取电费等费用，租客可以保留相关证据（如电费账单、合同文本等），并通过法律途径维护自己的合法权益。