租房合同中规定1度电收费1元是否违反相关法律，需分情况判断：

1. 合同有明确约定且合法合规：

   • 若租房合同中明确约定了电费按1度1元收取，且该约定是双方真实意思表示，不违反法律法规的强制性规定，那么从合同约定的角度来看，这种收费是具有合法性的，双方应按照约定履行。这种情况下，房东收取1元一度的电费并不违法。

2. 合同无约定或约定违法：

   • 若合同中没有对电费进行明确约定，或者约定的电费标准超出了当地供电部门的收费标准，那么房东收取1元一度的电费可能构成不合理加价，这种收费是不合法的。根据《中华人民共和国电力法》的相关规定，民用电费须严格按照当地电力局定价执行，超出部分应当视为无效，且出租人可能面临法律责任。
   • 具体来说，如果当地居民用电价格远低于1元一度，而房东却按此标准收取电费，且没有合理理由（如包含公摊费用等并能合理说明），则租户有权要求房东按照合理标准收费，或向相关物价管理部门反映，以维护自身合法权益。

3. 房屋性质影响电费标准：

   • 还需要考虑房屋的性质。如果房屋是商业用房，其用电价格本身可能较高，不同地区收费标准有差异，部分商业用电价格可能接近或超过1元一度。在这种情况下，如果合同中有明确约定，且符合当地商业用电的收费标准，那么房东收取1元一度的电费可能是合理的。

法律建议：

• 在签订租房合同时，建议租户仔细阅读合同条款，特别是关于电费等公用事业费用的约定，确保自己的权益不受侵害。
• 如果发现房东收取的电费超出了合理范围，租户可以先与房东进行协商，要求按照合理标准收费。
• 如果协商无果，租户可以向当地物价管理部门或电力部门进行投诉举报，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果房东违反规定收取电费，可能面临物价管理部门的处罚，包括罚款、责令整改等。
• 租户也有权通过法律途径追究房东的违约责任，要求赔偿因不合理收费造成的损失。

综上所述，租房合同中规定1度电收费1元是否违反相关法律，需根据合同约定、当地供电标准以及房屋性质等因素进行综合判断。如有疑问或发现不合理收费行为，建议及时咨询并寻求法律帮助。