若物业一直不发工资且面临倒闭，您可以通过以下途径维护自身权益：

1. 及时收集证据，确认劳动关系及欠薪事实
   首先，您需要整理能够证明与物业存在劳动关系的材料，例如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、同事证言等。同时，保留物业欠薪的证据，如未发放工资的银行流水、欠薪说明（书面或录音）、与物业沟通的聊天记录等。这些证据是后续维权的关键，务必确保完整、真实。

2. 向劳动监察部门投诉，申请行政介入
   若物业尚未进入破产程序，您可向当地劳动保障监察大队投诉，要求其责令物业限期支付工资。根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权对欠薪行为进行调查，并可对用人单位处以罚款等行政处罚。此途径处理周期较短，适合欠薪问题尚未激化的情况。

3. 申请劳动仲裁，确认债权并参与分配
   若物业已进入破产程序或拒绝支付工资，您需向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求物业支付欠薪及可能的经济补偿（如未签合同的双倍工资、违法解除的赔偿金等）。仲裁裁决生效后，若物业仍不履行，您可向法院申请强制执行。若物业确无财产可供执行，您需在物业破产清算中申报债权，按法定顺序参与分配（职工工资通常优先于普通债权受偿）。

4. 关注物业破产进展，主动申报债权
   若物业已进入破产程序（如被法院裁定破产清算或重整），您需在管理人公告的债权申报期限内，提交仲裁裁决书、欠薪证据等材料申报债权。管理人会审核债权并编制债权表，您有权查阅并提出异议。在破产财产分配时，职工工资和社保费用通常享有优先受偿权，但需以物业剩余财产为限。

5. 特殊情形下的救济途径

   • 若物业未缴社保：您可向社保部门投诉，要求物业补缴社保，或以“未依法缴纳社保”为由解除劳动合同并主张经济补偿。
     
   • 若物业恶意转移财产：您可向法院申请撤销物业在欠薪期间的无偿转让、低价交易等行为，以追回财产用于支付工资。
     
   • 若物业实际控制人或股东未实缴出资：在破产程序中，您可要求股东在未出资范围内承担清偿责任。

温馨提示：物业倒闭后，职工工资的清偿顺序优先于普通债权，但需以物业剩余财产为限。若物业已无财产，您可能面临无法全额受偿的风险。因此，建议您尽快行动，通过法律途径确认债权并参与分配，以最大限度维护自身权益。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。