在农村田地里搭建简易瓜果架是否违法，需根据具体情况判断，一般而言，若符合土地用途且未违反相关规定，则不违法。以下从不同角度为你详细分析：
一、土地用途角度
若田地属于农用地，且用于农业生产相关活动：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农用地主要用于农业生产。搭建简易瓜果架，如果目的是为了种植瓜果等农作物，且未改变土地的基本用途（如未将农用地转为建设用地），那么这种行为通常是合法的。
- 例如，在自家承包的农田里搭建瓜果架，用于种植西瓜、葡萄等，这属于正常的农业生产活动，不会受到法律限制。
若田地被擅自改变用途：
- 如果将农用地擅自改为非农用地，如用于建设住宅、工厂等，或者搭建的瓜果架超出了正常农业生产的范围，变成了永久性建筑或设施，那么这种行为就可能违法。
- 例如，在农田里搭建大型、固定的瓜果棚，且该棚具有居住或存储等功能，这就可能改变了土地用途，违反了土地管理法的相关规定。
二、规划与审批角度
符合规划且经过审批：
- 如果搭建简易瓜果架的行为符合当地的土地利用总体规划和城乡规划，且已经经过了相关部门的审批，那么这种行为就是合法的。
- 例如，在某些地区，为了促进农业发展，政府可能鼓励农民在农田里搭建简易的农业设施，如瓜果架、温室等，并提供了相应的审批流程和优惠政策。
未经过审批或违反规划：
- 如果搭建行为未经过相关部门的审批，或者违反了当地的土地利用总体规划和城乡规划，那么这种行为就可能违法。
- 例如，未经批准在农田里搭建瓜果架，或者搭建的瓜果架超出了规划范围，影响了周边环境和公共利益，就可能受到法律的制裁。
三、实际操作建议
了解当地政策：
- 在搭建简易瓜果架之前，建议先了解当地的土地管理政策、城乡规划以及农业设施搭建的相关规定。
- 可以通过咨询当地土地管理部门、农业部门或村委会等渠道获取相关信息。
遵守相关规定：
- 在搭建过程中，要确保瓜果架的结构简单、易于拆卸，且不影响土地的基本用途和周边环境。
- 如果需要搭建较为复杂的农业设施，如温室、大棚等，建议提前向相关部门申请审批。
及时咨询与沟通：
- 如果在搭建过程中遇到任何问题或疑虑，建议及时与当地土地管理部门或农业部门进行沟通咨询。
- 他们可以提供专业的指导和建议，帮助你合法合规地搭建简易瓜果架。
总结来说，在农村田地里搭建简易瓜果架是否违法，取决于土地用途、规划与审批情况以及实际操作是否符合相关规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。