老板让员工离职的常见套路及员工应对和维权方式如下：

一、老板让员工离职的常见套路

1. 口头辞退，无书面通知：老板可能仅通过口头方式告知员工离职，不提供任何书面文件，以便后续否认或逃避法律责任。
2. 调岗降薪，逼迫离职：通过不合理地调整员工岗位或降低薪资，制造员工无法继续工作的环境，迫使员工主动离职。
3. 孤立排挤，制造压力：在团队中孤立员工，减少其工作机会和资源，甚至通过言语或行为上的排挤，让员工感到无法忍受而选择离职。
4. 设置不可能完成的任务：给员工分配超出其能力范围或时间限制的任务，以员工无法完成任务为由，作为辞退的借口。
5. 利用规章制度，小题大做：依据公司规章制度中的模糊条款或不合理规定，对员工进行处罚或辞退。

二、员工应对和维权方式

1. 要求书面通知：

   • 若老板仅口头辞退，员工应坚决要求老板出具书面辞退通知，并明确辞退原因。
   • 若老板拒绝出具书面通知，员工可继续正常工作，并保留相关证据，如工作记录、考勤记录等，以备后续维权。

2. 拒绝不合理调岗降薪：

   • 若老板提出调岗降薪，员工应明确表示拒绝，并要求老板提供合理的调岗降薪依据。
   • 若老板坚持调岗降薪，员工可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 保持冷静，收集证据：

   • 面对孤立排挤或设置不可能完成的任务等情况，员工应保持冷静，不要轻易被激怒或主动离职。
   • 员工应积极收集相关证据，如同事证言、工作记录、邮件往来等，以证明老板的不当行为。

4. 咨询专业意见，依法维权：

   • 员工在遇到上述情况时，可向我咨询，了解具体的法律条款和维权流程。
   • 根据具体情况，员工可选择向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式，依法维护自己的合法权益。

5. 关注公司规章制度，合理利用：

   • 员工应仔细阅读公司规章制度，了解其中的条款和规定。
   • 若老板利用规章制度中的模糊条款或不合理规定进行辞退，员工可依据规章制度中的有利条款进行反驳和维权。

总结：面对老板让员工离职的套路，员工应保持冷静，积极收集证据，要求书面通知，拒绝不合理调岗降薪，并咨询专业意见，依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。