办案民警故意篡改笔录欺骗受害人的行为是违法的，且可能构成犯罪。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

1. 违法行为：

   • 办案民警在执法过程中，必须严格遵守法律法规，确保笔录的真实性和准确性。故意篡改笔录，不仅违反了执法程序，也损害了法律的公正性和权威性，因此是违法的。

2. 可能构成犯罪：

   • 如果办案民警故意篡改笔录，且情节严重，如导致无辜者被错误定罪、有罪者逃脱法律制裁等严重后果，那么这种行为可能构成徇私枉法罪或其他相关犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，司法工作人员徇私枉法、徇情枉法，对明知是无罪的人而使他受追诉、对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉，或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的，将受到法律的严惩。

二、法律后果

1. 行政处分：

   • 对于故意篡改笔录的办案民警，如果其行为尚未构成犯罪，但违反了公安机关的内部规定或纪律要求，那么该民警可能会受到行政处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职或开除等。

2. 刑事责任：

   • 如果办案民警的行为构成犯罪，那么除了可能受到行政处分外，还将面临刑事责任的追究。根据犯罪情节的严重程度，该民警可能会被判处有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

三、受害者的救济途径

1. 提出申诉或控告：

   • 如果受害者发现办案民警故意篡改笔录，可以向公安机关的上级部门或纪检监察部门提出申诉或控告，要求对该民警的行为进行调查和处理。

2. 申请法律监督：

   • 受害者还可以向人民检察院申请法律监督，要求人民检察院对公安机关的执法活动进行监督，确保法律的正确实施。

3. 寻求法律援助：

   • 在整个过程中，受害者可以寻求专业律师的法律援助，以维护自己的合法权益。律师可以帮助受害者收集证据、提出申诉或控告、参与诉讼等，为受害者提供全方位的法律支持。

四、建议与提醒

• 保留证据：如果受害者怀疑办案民警故意篡改笔录，应尽可能保留相关证据，如原始笔录、录音录像等，以便在后续申诉或控告中提供有力支持。
• 及时咨询：受害者在发现办案民警可能存在违法行为时，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和救济途径，避免错过最佳维权时机。

总之，办案民警故意篡改笔录欺骗受害人的行为是违法的，且可能构成犯罪。受害者应积极采取措施维护自己的合法权益，如有需要，可直接向我咨询相关法律问题。