办案人员做假笔录是违法的，并且会根据情节的严重程度面临不同的法律后果。以下是对此问题的详细分析：
对于司法工作人员：
- 如果办案人员是司法工作人员，且情节较轻，可能会面临内部纪律处分，如警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。
- 如果情节严重，构成犯罪的，依据《中华人民共和国刑法》第三百九十九条的规定，司法工作人员徇私枉法、徇情枉法，对明知是无罪的人而使他受追诉、对明知是有罪的人而故意包庇不使他受追诉，或者在刑事审判活动中故意违背事实和法律作枉法裁判的，将面临五年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。
对于参与辨认的证人、被害人等相关人员：
- 如果是一般违法行为，即提供虚假辨认笔录，影响司法机关正常办案，但尚不构成犯罪的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十条的规定，可能会被处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。
- 如果构成伪证罪，即在刑事诉讼中，故意作虚假证明，意图陷害他人或隐匿罪证的，依据《中华人民共和国刑法》第三百零五条的规定，可能会处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
妨害司法公正的后果：
- 做假笔录若旨在干扰司法程序、影响司法公正，行为人可能面临更严重的法律后果，包括但不限于被追究刑事责任，以及在民事诉讼中可能面临的罚款、拘留等处罚。
处理作假笔录的程序：
- 当发现笔录存在作假嫌疑时，首先应向相关办案机关提出异议，并提供相应证据支持。
- 办案机关将对异议进行调查核实，确认笔录是否存在作假情况。
- 如果确认笔录存在作假，将依法处理相关责任人，包括重新进行笔录制作，以及追究相关人员的法律责任。
特别说明：
- 对于公安人员笔录造假的情况，当事人或其辩护律师可以向法院提出复议，要求重新对笔录程序进行认定。伪造的辨认笔录不能作为定罪证据。
- 无论何种身份，做假笔录都是严重违法的，不仅会影响司法公正，还会对行为人自身带来严重的法律后果。因此，应始终遵守法律，如实陈述事实，不做假证。
综上所述，办案人员做假笔录是严重违反法律的行为，其处理方式严格且多样，旨在维护司法公正和法律的尊严。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，或者有任何法律疑问，都可以直接向我咨询，我会用我的专业知识和经验为你提供帮助。