是的，食品标签上的致敏原信息通常是强制必须标注的。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
根据我国现行的食品安全相关法律法规，特别是《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）以及后续的相关修订和补充规定，食品生产者有义务在食品标签上明确标注可能引起过敏反应的食品成分，即致敏原信息。这一规定旨在保护消费者的健康，特别是那些对特定食物成分过敏的人群，使他们能够通过阅读食品标签来避免摄入可能引发过敏反应的食品。
标注的具体要求
致敏原信息的明确性：食品标签上应清晰、准确地标注出食品中含有的可能引起过敏反应的成分，如花生、牛奶、鸡蛋、大豆、小麦、鱼、贝类等常见致敏原。
标注的位置和方式：致敏原信息通常应标注在食品标签的显著位置，如配料表附近或单独列出，以便消费者容易识别。标注方式可以是文字说明，也可以是使用特定的符号或图标。
特殊情况的标注：如果食品在加工过程中可能引入致敏原（如通过交叉污染），即使这些致敏原不是食品的直接成分，也应在标签上予以说明。
不标注的法律后果
如果食品生产者未按照规定在食品标签上标注致敏原信息，可能会面临以下法律后果：
行政处罚：食品安全监管部门有权对未按规定标注致敏原信息的食品生产者进行行政处罚，包括罚款、责令改正等。
民事赔偿：如果消费者因食用未标注致敏原信息的食品而引发过敏反应，造成人身损害或财产损失的，食品生产者可能需要承担民事赔偿责任。
声誉损害：不标注致敏原信息还可能对食品生产者的声誉造成负面影响，影响消费者的信任度和购买意愿。
实际案例与启示
在实际生活中，已经有多起因食品标签未标注致敏原信息而引发的法律纠纷。这些案例提醒食品生产者，必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品标签上的信息准确、完整，以保护消费者的健康和安全。
建议：作为食品生产者，务必重视食品标签上的致敏原信息标注工作，确保符合相关法律法规的要求。同时，消费者在购买食品时，也应仔细阅读食品标签，特别是致敏原信息，以避免摄入可能引发过敏反应的食品。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。