老板不给新员工出差工资的行为，通常是不合法的，新员工有权要求老板支付相应的工资。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律角度
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。出差期间，员工仍然在为用人单位提供劳动，因此用人单位有义务支付工资。
出差津贴与工资的区别：
- 出差津贴是用人单位为了补偿员工因出差而产生的额外费用（如交通、住宿等）而给予的补贴，它并不替代工资。即使员工领取了出差津贴，用人单位仍然需要支付其出差期间的工资。
违法后果：
- 如果用人单位拒绝支付出差工资，员工有权向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的经济补偿。
二、实际操作角度
劳动合同约定：
- 首先，应查看劳动合同中是否有关于出差工资支付的明确约定。如果合同中有明确规定，用人单位应当按照合同约定执行。
公司规章制度：
- 其次，应了解公司的规章制度中是否有关于出差工资支付的规定。如果规章制度中有相关规定，且该规章制度已经经过民主程序制定并公示，那么用人单位也应当遵守。
沟通协商：
- 如果劳动合同和公司规章制度中均没有明确规定，员工可以与用人单位进行沟通协商，要求支付出差工资。在协商过程中，员工可以提供相关证据（如出差记录、工作成果等）来支持自己的主张。
三、特殊情况考虑
试用期员工：
- 试用期员工同样享有获得劳动报酬的权利。如果试用期员工在出差期间提供了劳动，用人单位应当支付其相应的工资。
非全日制员工：
- 对于非全日制员工，如果其出差期间的工作时间超过了法定的小时数，用人单位也应当按照相关规定支付加班费或调整工作时间安排。
四、建议与行动
收集证据：
- 员工应收集与出差相关的证据，如出差申请、出差记录、工作成果等，以证明自己在出差期间提供了劳动。
与用人单位沟通：
- 在收集到足够证据后，员工可以与用人单位进行沟通协商，要求支付出差工资。如果协商无果，可以考虑采取法律手段维护自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果员工对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工维护自己的合法权益。
总结来说，老板不给新员工出差工资的行为通常是不合法的。员工有权要求用人单位支付相应的工资，并可以通过沟通协商、法律手段等方式来维护自己的权益。如果遇到类似问题，建议员工及时收集证据并与用人单位沟通协商，必要时寻求法律援助。