针对员工闹情绪说工资低的问题，企业可以采取以下措施来妥善处理：
了解员工诉求与核实情况：
- 企业应首先与员工进行沟通，了解其具体诉求和不满的原因。是普遍性的工资水平问题，还是个别员工因个人情况（如家庭负担、技能水平等）而感觉工资低？
- 同时，企业需要核实自身的工资水平是否与市场行情相符，是否存在不合理的工资差异或工资结构问题。
评估工资水平与调整策略：
- 如果经过评估发现工资水平确实偏低，企业应考虑进行工资调整。调整时，可以参考同行业、同地区的工资水平，以及企业的经济状况和支付能力。
- 工资调整可以采取多种方式，如整体上调、按绩效调整、设立奖金制度等。企业应根据自身情况选择合适的调整方式，并确保调整的公平性和透明度。
加强沟通与解释工作：
- 在调整工资前，企业应与员工进行充分的沟通，解释工资调整的原因、依据和方案。这有助于消除员工的疑虑和不满，增强其对企业的信任感和归属感。
- 如果企业暂时无法调整工资，也应向员工说明原因，并承诺在条件允许时进行考虑。同时，企业可以探讨其他形式的补偿或激励措施，如提供培训机会、晋升机会、福利待遇等。
完善工资制度与激励机制：
- 企业应建立完善的工资制度，明确工资构成、调整机制、支付方式等，确保工资管理的规范化和透明化。
- 同时，企业可以设立激励机制，如绩效奖金、年终奖金、股权激励等，以激发员工的工作积极性和创造力。这些激励机制应与员工的绩效和贡献紧密挂钩，确保公平性和有效性。
关注员工情绪与心理健康：
- 员工闹情绪可能不仅仅是因为工资问题，还可能涉及到工作压力、人际关系、职业发展等多个方面。因此，企业应关注员工的情绪和心理健康状况，提供必要的支持和帮助。
- 企业可以设立员工援助计划（EAP），为员工提供心理咨询、压力管理等服务，帮助员工缓解负面情绪，提高工作满意度和幸福感。
法律合规性审查：
- 在处理工资问题时，企业应确保自身的行为符合相关法律法规的规定。例如，企业应按时足额支付员工工资，不得拖欠或克扣；工资调整应遵循公平、公正、公开的原则，不得存在歧视或不合理差异等。
- 如果企业对工资问题处理不当，可能面临劳动纠纷和法律风险。因此，企业应定期进行法律合规性审查，确保自身的工资管理制度和操作符合法律法规的要求。
若企业在处理过程中遇到具体法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据企业的具体情况和法律法规的要求，提供全面、准确的法律咨询和解决方案。