关于探亲假中夫妻异地如何界定的问题，这主要依据的是《国务院关于职工探亲待遇的规定》及其相关实施细则。以下是对这一问题的详细解答：

首先，要明确的是，享受探亲假的条件之一是职工与配偶不住在一起，并且不能在公休假日团聚。这里的“不住在一起”通常指的是夫妻双方因工作、学习等原因，不在同一城市或地区居住。而“不能在公休假日团聚”则是指由于距离、交通或其他客观原因，夫妻双方无法在公休假日（如周末、节假日）相聚并共同度过一段时间。

具体来说，对于“不能在公休假日团聚”的界定，根据《关于制定〈国务院关于职工探亲待遇的规定〉实施细则的若干问题的意见》中的解释，是指不能利用公休假日在家居住一夜和休息半个白天。这意味着，如果夫妻双方因距离过远或交通不便，无法在公休假日内相聚并共同居住一晚及休息半天，那么他们就可以被视为“不能在公休假日团聚”。

在满足上述条件的情况下，职工就可以享受探望配偶的假期待遇。根据规定，已婚职工探望配偶的，每年给予一方探亲假一次，假期为30天。这30天假期包括了公休假日和法定节日在内，单位还应根据实际需要给予路程假。

此外，如果职工与父亲或母亲都不住在一起，且不能在公休假日团聚，他们还可以享受探望父母的假期待遇。不过，如果职工与父亲或母亲一方能够在公休假日团聚，那么他们就不能享受探望父母的待遇。

综上所述，夫妻异地的界定主要依据的是夫妻双方是否不住在一起，并且不能在公休假日团聚。如果满足这些条件，职工就可以享受探望配偶的假期待遇。希望这个解答能够帮助您更好地理解探亲假的相关规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。