结论是：正式工提前离职是否会扣上个月工资，这并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素，包括离职的具体原因、公司的规章制度以及劳动合同中的相关约定等。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
劳动合同与规章制度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。这意味着，如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了提前离职会扣上个月工资，且该规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在劳动者提前离职时，有可能按照约定扣除部分工资。
- 然而，如果劳动合同或规章制度中没有此类规定，或者规定违反了法律法规的强制性规定（如无故克扣工资），那么用人单位就不能随意扣除劳动者的工资。
离职原因：
- 如果劳动者提前离职是因为用人单位存在违法行为（如未按时支付劳动报酬、未提供劳动保护等），那么劳动者有权解除劳动合同，并且用人单位不能因此扣除劳动者的工资。
- 如果劳动者提前离职是出于个人原因，且没有违反劳动合同或公司规章制度的规定，那么用人单位通常也不应扣除劳动者的工资。但如果劳动合同或规章制度中有明确约定，且该约定合法有效，那么用人单位可能按照约定扣除部分工资。
工资扣除的合法性：
- 即使劳动合同或规章制度中有关于提前离职扣除工资的约定，该约定也必须合法有效。例如，扣除的工资数额不能超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
- 如果用人单位扣除工资的行为违反了法律法规的强制性规定，或者扣除的数额不合理，那么劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付被扣除的工资。
实际操作建议：
- 对于劳动者来说，在提前离职前，最好先仔细阅读劳动合同和公司的规章制度，了解其中关于离职和工资扣除的相关规定。
- 如果对相关规定有疑问或不确定，可以向用人单位的人力资源部门或法律顾问咨询，以确保自己的权益不受损害。
- 如果用人单位确实存在无故扣除工资的行为，劳动者可以保留相关证据（如工资条、劳动合同、规章制度等），并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
举例说明：假设某劳动者与公司签订的劳动合同中明确规定，如果劳动者提前离职，公司将扣除其上个月工资的10%作为违约金。如果该约定不违反法律法规的强制性规定，且劳动者在离职时确实存在提前离职的情况，那么公司有权按照约定扣除劳动者上个月工资的10%。但如果扣除后的工资低于当地最低工资标准，或者该约定本身违反了法律法规的强制性规定，那么劳动者就有权要求公司支付被扣除的工资。
总结与建议：正式工提前离职是否会扣上个月工资，取决于多种因素。为了确保自己的权益不受损害，劳动者在提前离职前最好先了解清楚劳动合同和公司规章制度中的相关规定，并在必要时咨询专业律师或法律顾问的意见。如果遇到用人单位无故扣除工资的情况，劳动者应勇敢维护自己的权益，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。