结论：是否需要承担责任，取决于多个因素，包括您与师傅之间的法律关系、您是否存在过错以及师傅自身是否存在过错等。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律关系角度
承揽合同关系：
- 若您与师傅之间签订的是承揽合同，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人一般不承担赔偿责任。但是，如果定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
- 分析：在此情况下，您作为定作人，除非存在对定作、指示或选任的过失（例如，指示师傅进行危险作业而未提供必要的安全措施，或选任了不具备相应资质的师傅），否则一般不需要对师傅的摔死承担责任。
雇佣关系（若存在）：
- 如果实际上您与师傅之间构成的是雇佣关系，而非承揽合同关系，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于雇主责任的规定，雇主应当对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 分析：在此情况下，若师傅是在为您工作过程中摔死，且您作为雇主未尽到安全保障义务，则您可能需要承担相应的赔偿责任。但需注意，如果师傅自身存在重大过失或故意行为导致损害发生，可以减轻或免除您的赔偿责任。
二、过错角度
您的过错：
- 如果您存在对工作环境的安排不当、未提供必要的安全防护措施、指示师傅进行危险作业等过错行为，且这些行为与师傅的摔死存在因果关系，那么您可能需要承担相应的赔偿责任。
- 分析：在此情况下，过错是您承担责任的关键因素。如果您能够证明自己没有过错，或者过错与损害结果之间不存在因果关系，那么您可能不需要承担责任。
师傅的过错：
- 如果师傅自身存在疏忽大意、违反操作规程等过错行为，且这些行为是导致其摔死的主要原因，那么师傅自身应当承担相应的责任。
- 分析：在此情况下，师傅的过错会减轻或免除您的赔偿责任。但需注意，即使师傅存在过错，如果您也存在过错，且两者的过错共同导致了损害结果的发生，那么您仍然可能需要承担部分责任。
三、建议与措施
收集证据：
- 建议您立即收集与本次事件相关的所有证据，包括承揽合同、工作记录、现场照片、视频资料等，以便在后续的法律程序中证明自己的立场和主张。
咨询专业律师：
- 由于法律问题的复杂性和专业性，我建议您直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更详细、更准确的法律意见和解决方案。
协商与调解：
- 在事件发生后，您可以尝试与师傅的家属进行协商和调解，以达成和解协议并避免法律纠纷的进一步升级。但需注意，协商和调解应当基于自愿、公平和合法的原则进行。
准备应对法律程序：
- 如果协商和调解无法达成一致意见，或者师傅的家属选择通过法律途径解决纠纷，那么您需要做好应对法律程序的准备，包括准备相关证据、委托律师代理诉讼等。
总结：是否需要承担责任取决于多个因素的综合考量。我建议您根据上述分析，结合自己的具体情况，采取相应的措施来应对本次事件。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。