离职能否人走账清，这主要取决于法律规定、劳动合同约定以及用人单位的规章制度，但原则上用人单位应在离职时结清所有劳动报酬。以下是对此问题的详细分析：
法律规定层面
“人走账清”原则：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定为“人走账清”提供了明确的法律依据，确保了劳动者在离职时能够及时、足额获得应得的劳动报酬。
按月结算的灵活性：
- 尽管有“人走账清”的原则，但实践中，用人单位可能因财务流程、公司惯例等原因，选择按照原有的每月工资结算日期来支付离职员工的工资。这种做法在双方协商一致且支付期限合理的情况下，一般也是被允许的。但需注意，即使按原工资结算日期支付，也不能超过正常工资支付周期，否则可能构成无故拖欠工资的违法行为。
劳动合同与公司规定层面
合同约定优先：
- 劳动合同或雇佣协议中关于离职后工资支付的具体规定具有优先效力。如果合同中有明确规定，通常会按照合同执行。因此，在入职时，员工应仔细审查劳动合同中关于薪资支付、离职结算等条款。
合同与法规的协调：
- 如果合同中的规定与当地的劳动法律法规相冲突，应以法律规定为准。因此，签订劳动合同时，应注意确保相关条款符合法律法规的要求，以避免后续争议。
特殊情况与处理建议
工作交接：
- 如果劳动者没有按照用人单位的要求完成工作交接，用人单位可能会暂扣工资，直至交接完成。但一旦交接完毕，用人单位应立即支付工资，且不得无限期拖欠。
劳动争议处理：
- 如果存在关于薪资、加班费、补偿金等方面的争议，这些争议需要通过法律途径来解决，如协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等。在争议解决前，用人单位可能不会立即支付全部工资，但一旦争议解决，应立即支付。
建议与措施：
- 明确沟通：建议员工在辞职前与用人单位明确沟通好所有财务事项的处理方式和时间安排，以确保自己的权益得到保障。
- 保留证据：在离职过程中，员工应保留好与用人单位的沟通记录、劳动合同、工资单等相关证据，以备不时之需。
- 及时维权：如果用人单位未按照规定及时支付工资，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
总结来说，离职时能否人走账清，既受到法律规定的约束，也受到劳动合同和公司规章制度的影响。在大多数情况下，用人单位应遵循“人走账清”的原则，及时结清员工的所有劳动报酬。但如有特殊情况或争议，应通过合法途径解决。如果你在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。