针对您提出的“偷生二胎公职怎么处理”的问题，这确实是一个涉及公职人员纪律处分和计划生育政策的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和政策，为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，公职人员偷生二胎（即超计划生育）是违反当时计划生育政策的行为。对于此类行为，处理的原则主要依据行为发生时的法律法规和政策，同时结合“从旧兼从轻”的原则进行纪律处分。

一、行为发生时的法律法规和政策

在您提到的情境中，如果公职人员的超计划生育行为发生在国家全面放开二胎政策之前（即2016年1月之前），那么应当依据行为发生时的计划生育法律法规和政策来判断。例如，根据1997年《中国共产党纪律处分条例》(试行)以及地方性的计划生育政策规定，超计划生育行为可能构成违纪，并可能面临开除党籍和开除公职等严厉处分。

二、“从旧兼从轻”原则的应用

“从旧兼从轻”是法律适用中的一个重要原则，它意味着在处理案件时，如果新旧法律或政策有冲突，应优先适用行为发生时的法律或政策；但如果新法律或政策对行为人的处理更轻，则应适用新法律或政策。在公职人员超计划生育的案件中，这一原则同样适用。

• 如果行为发生时的法律或政策认为超计划生育是违纪，并且规定了相应的处分：那么应当依据这些规定进行处理。但是，如果新法律或政策（如2016年后的相关法规）对超计划生育行为的处分更轻，或者不再将超计划生育视为违纪行为，则应考虑适用新法律或政策。
• 具体到公职人员偷生二胎的情况：如果行为发生在全面放开二胎政策之前，但处理时该政策已经实施，且新政策对超计划生育行为的处分更轻（如不再要求开除公职），则应结合案件情况、个人态度、违纪后果等因素进行综合考虑，不必然给予开除党籍和开除公职处分。

三、实际处理中的考虑因素

在实际处理公职人员偷生二胎的案件时，除了依据法律法规和政策外，还需要考虑以下因素：

• 案件的具体情况：包括超计划生育行为的具体情节、是否如实向组织申报、是否造成不良影响等。
• 个人态度：包括行为人对超计划生育行为的认识、是否主动配合组织调查、是否积极采取措施纠正错误等。
• 违纪后果：包括超计划生育行为对组织、社会造成的影响和损失等。

四、结论与建议

综上所述，公职人员偷生二胎的处理应依据行为发生时的法律法规和政策，并结合“从旧兼从轻”的原则进行纪律处分。在实际处理中，应综合考虑案件情况、个人态度、违纪后果等因素，不必然给予开除党籍和开除公职处分。

建议：如果您或您身边的人面临此类问题，建议及时咨询所在单位的纪检监察部门或相关法律专业人士，以获取更具体、更准确的指导和帮助。同时，也应积极配合组织的调查和处理工作，如实陈述事实、提供证据材料，并主动采取措施纠正错误、减轻后果。