结论前置：协商解除商品房买卖合同后，借款合同（即贷款合同）能否解除并非绝对，而是取决于多种因素，包括商品房买卖合同解除的原因、贷款合同的具体条款以及相关法律法规的规定。
详细分析
一、法律依据与基本原则
根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第二十条的规定，若商品房买卖合同因被确认无效、被撤销或解除，导致商品房担保贷款合同（即借款合同）的目的无法实现时，当事人有权请求解除商品房担保贷款合同。这一规定为购房者在特定情况下解除借款合同提供了法律依据。
二、借款合同解除的具体条件
购房合同解除的原因：
- 因开发商原因解除：若商品房买卖合同因开发商违约（如房屋质量问题、未按时交付等）导致解除，且贷款合同以购房合同履行为前提，那么借款合同的目的通常无法实现，购房者有权请求解除借款合同。
- 因购房者原因解除：若商品房买卖合同因购房者自身原因（如无法获得贷款批准、个人财务状况变化等）导致解除，且贷款合同中未明确约定在此情况下可解除，那么购房者一般不能单方面解除借款合同，应继续履行还款义务。
贷款合同的约定：
- 贷款合同中可能包含关于购房合同解除后借款合同如何处理的明确规定。若合同中有此类条款，且购房合同解除的原因符合合同约定的解除条件，那么借款合同可按合同约定解除。
协商与通知：
- 购房者需与贷款银行就借款合同的解除进行协商，并书面通知银行解除借款合同的意愿，附上购房合同已解除的证明。协商过程中，双方可能就剩余贷款、利息及相关费用的处理达成一致。
三、解除后的处理
资金返还：
- 根据相关法律规定，若商品房买卖合同和借款合同均被解除，开发商应将收受的购房贷款和购房款的本金及利息分别返还给银行和购房者。
手续办理：
- 购房者需与银行共同办理解除借款合同的手续，包括但不限于签署解除协议、注销抵押登记等。
四、建议与注意事项
仔细阅读合同：
- 购房者在签订贷款合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于解除条件的约定，以便在必要时能够准确判断自己的权益。
保留证据：
- 在商品房买卖合同解除过程中，购房者应妥善保留相关证据，如合同文本、交易记录、沟通记录等，以便在后续处理中证明自己的主张。
及时沟通协商：
- 购房者应及时与开发商、银行等相关方沟通协商，以确定借款合同的处理方式，避免产生不必要的纠纷。
关注信用影响：
- 解除借款合同的过程及结果可能对个人信用记录产生影响，购房者应妥善处理相关款项，避免留下负面信息。
举例说明
假设购房者小李与开发商签订了商品房买卖合同，并同时与银行签订了借款合同用于支付购房款。后因开发商违约导致商品房买卖合同被解除。在此情况下，小李有权根据相关法律规定和贷款合同的约定，请求解除借款合同，并与银行协商处理剩余贷款、利息及相关费用。若协商成功，小李需与银行共同办理解除借款合同的手续，并确保开发商将购房贷款和购房款的本金及利息分别返还给银行和自己。
综上所述，协商解除商品房买卖合同后，借款合同能否解除需综合考虑多种因素。购房者应根据实际情况，遵循法定程序，与相关方协商处理，并在必要时向我咨询以获取更详细的法律意见和解决方案。