因员工职务侵占被刑事拘留，用人单位解除劳动合同需依法进行，解除劳动合同的文书应包含以下核心内容，并注意相关法律要点：

1. 解除劳动合同的合法性依据
   根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。但需注意：
   

• 刑事拘留≠刑事责任：刑事拘留是刑事强制措施，不代表员工已被定罪。若最终法院判决无罪或检察院不起诉，用人单位直接以“被追究刑事责任”为由解除合同可能构成违法解除。
  
• 建议操作：若员工被刑事拘留且涉嫌职务侵占罪（数额较大），用人单位可先中止劳动合同（需符合《关于贯彻执行〈劳动法〉若干问题的意见》第28条），待法院判决生效后，再以“被依法追究刑事责任”为由解除合同；若证据充分且情节严重，也可依据《劳动合同法》第三十九条第二项“严重违反用人单位规章制度”解除合同（需规章制度明确规定“职务侵占行为属于严重违纪”）。

1. 解除劳动合同文书的必备内容
   文书需明确以下信息，以避免纠纷：
   

• 员工基本信息：姓名、身份证号、岗位、入职时间等；
  
• 解除事由：写明“因您涉嫌职务侵占罪被刑事拘留，且根据《劳动合同法》第三十九条第二项（或第三项）及公司《员工手册》第X条，您的行为已构成严重违反公司规章制度（或被依法追究刑事责任）”；
  
• 解除时间：明确劳动合同解除的具体日期（建议为文书送达之日）；
  
• 工资及补偿结算：写明工资支付至解除日、经济补偿（如有）及计算方式（若属违法解除需支付赔偿金，则此处不写补偿）；
  
• 工作交接要求：要求员工在指定时间内完成工作交接，并注明未交接的后果；
  
• 送达方式：注明文书已通过书面形式送达员工本人（或家属），并保留送达证据（如签收单、邮寄凭证）。

1. 文书示例（参考模板）
   解除劳动合同通知书
   致：XXX（员工姓名）
   因您于XXXX年XX月XX日因涉嫌职务侵占罪被公安机关刑事拘留，且根据公司《员工手册》第X条“员工利用职务便利侵占公司财物，数额达到XX元以上的，属于严重违反公司规章制度”的规定，您的行为已构成严重违纪。现公司依据《劳动合同法》第三十九条第二项之规定，决定自XXXX年XX月XX日起解除与您的劳动合同。
   您的工资将支付至XXXX年XX月XX日，经济补偿（如有）按《劳动合同法》规定计算并随最后一个月工资发放。请您在XXXX年XX月XX日前完成工作交接，逾期未交接的，公司将依法追究责任。
   本通知书已通过书面形式送达您本人（或家属），请您签收确认。
   XXX公司（盖章）
   XXXX年XX月XX日

2. 注意事项

• 程序合法性：解除前需确保员工行为已构成“严重违反规章制度”或“被依法追究刑事责任”，避免因证据不足被认定为违法解除；
  
• 工会程序：若公司设立工会，解除前需事先将理由通知工会（《劳动合同法》第四十三条）；
  
• 证据保留：保留员工职务侵占的证据（如财务记录、监控录像、报警回执等）及解除程序的证据（如规章制度签收记录、工会通知回执等）。
  

如有进一步疑问（如解除程序细节、赔偿计算等），可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。