结论概述：承运人在运输中货物倒搭，若托运人不管，承运人滞留货物后被告，其法律后果需根据具体情况分析，可能涉及违约责任、侵权责任或无责任等多种情况。

详细分析：

1. 承运人滞留货物的合法性：

   • 合法滞留：如果承运人与托运人之间的运输合同中有明确约定，在托运人未支付运费或其他费用，或未履行其他合同义务时，承运人有权滞留货物直至托运人履行义务。这种情况下，承运人的滞留行为是合法的，不构成违约或侵权。
   • 非法滞留：如果运输合同中没有相关约定，或者承运人滞留货物的行为超出了合同约定的范围或期限，那么承运人的滞留行为可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任。

2. 托运人不管的情况分析：

   • 托运人未履行合同义务：如果托运人未按照合同约定支付运费、提供必要的运输信息或文件等，导致承运人无法正常运输或滞留货物，托运人应承担违约责任。此时，承运人滞留货物是合理的，且有权要求托运人支付因滞留产生的额外费用。
   • 托运人已履行合同义务：如果托运人已经按照合同约定履行了所有义务，但承运人仍滞留货物，那么承运人的行为可能构成违约或侵权。托运人可以要求承运人立即交付货物，并赔偿因滞留造成的损失。

3. 承运人被告后的法律后果：

   • 若承运人合法滞留：承运人无需承担法律责任，且有权要求托运人履行合同义务或支付因滞留产生的费用。
   • 若承运人非法滞留：
     • 违约责任：承运人需按照合同约定或法律规定向托运人支付违约金或赔偿损失。
     • 侵权责任：如果承运人的滞留行为给托运人造成了除合同违约以外的其他损失（如货物损坏、灭失等），承运人还需承担侵权责任，赔偿托运人的实际损失。

法律建议：

• 承运人：在滞留货物前，应仔细审查运输合同中的相关条款，确保自己的行为符合合同约定和法律规定。同时，应及时与托运人沟通，说明滞留货物的原因和期限，避免不必要的法律纠纷。
• 托运人：在发现承运人滞留货物时，应首先审查自己是否已履行合同义务。如果已履行义务而承运人仍滞留货物，托运人应及时与承运人沟通，要求交付货物并赔偿损失。必要时，可以寻求法律援助或提起诉讼。

特殊情况说明：

• 如果运输合同中没有明确约定滞留货物的条款，但承运人因托运人的违约行为（如未支付运费）而滞留货物，且这种滞留行为在行业内是普遍接受的或符合交易习惯的，那么承运人的行为可能被视为合法。然而，这种情况下的合法性判断可能因地区、行业或具体案情而异，需要具体分析。

总之，承运人在运输中货物倒搭且托运人不管的情况下滞留货物，其法律后果需根据具体情况分析。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。