在委托代理出口的业务中，报关单和提单上的发货人填写谁的名字，主要取决于委托代理的具体安排以及国际贸易的惯例和要求，但通常情况下，发货人可以填写为委托人或被委托人（即代理出口公司），不过更常见且推荐的做法是填写为委托人。以下是对此问题的详细分析：

1. 填写为委托人的情况：

   • 法律关系清晰：将发货人填写为委托人，可以更直接地反映委托代理出口的法律关系，即委托人是货物的实际所有者，被委托人（代理出口公司）只是代表委托人进行出口操作。
   • 符合国际贸易惯例：在国际贸易中，发货人通常指的是货物的实际供应者或所有者。因此，将发货人填写为委托人，更符合国际贸易的惯例和要求。
   • 便于后续操作：如果发货人填写为委托人，那么在后续的报关、退税等环节中，可以更方便地以委托人的名义进行操作，减少不必要的麻烦和纠纷。

2. 填写为被委托人的情况（虽不常见，但在某些特定情境下可能适用）：

   • 代理出口公司的要求：在某些情况下，代理出口公司可能出于自身业务操作或风险管理的考虑，要求将发货人填写为其自身。这通常发生在代理出口公司需要承担更多责任或风险的情况下。
   • 特定贸易安排：如果委托代理出口的业务中有特定的贸易安排或协议，要求发货人填写为被委托人，那么也应遵循这一安排。但这种情况相对较少，且需要明确的协议或合同支持。

法律建议：

• 明确合同条款：在委托代理出口合同中，应明确约定报关单和提单上的发货人填写谁的名字，以避免后续纠纷。
• 遵循国际贸易惯例：在填写发货人时，应尽可能遵循国际贸易的惯例和要求，以确保业务的顺利进行。
• 咨询专业意见：如果对于发货人的填写存在疑问或不确定，建议咨询专业的国际贸易律师或相关机构，以获取更准确的指导和建议。

可能的法律后果：

• 如果发货人填写不当，可能会导致报关、退税等环节出现问题，甚至可能引发法律纠纷。
• 在某些情况下，如果发货人填写为被委托人，但委托人实际上是货物的所有者，那么可能会面临货物所有权归属的争议。

综上所述，虽然报关单和提单上的发货人可以填写为委托人或被委托人，但更常见且推荐的做法是填写为委托人。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。