结论：公司承诺付款时间已过却拒绝付款，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求公司按照工资单和承诺的时间支付工资。
- 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工资单、公司承诺付款的书面或电子记录等，以备不时之需。
投诉途径：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并可以责令公司限期支付工资。
- 投诉时，您需要提供相关证据，如工资单、公司承诺付款的记录、与公司的沟通记录等，以支持您的投诉。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种相对快速、有效的解决劳动纠纷的方式。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动仲裁裁决具有法律效力，如果公司不履行裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁未能满足您的诉求，或者您对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。
- 在提起诉讼时，您需要准备起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求进行诉讼程序。
- 法院将依法进行审理，并作出判决。如果公司不履行判决，您同样可以向人民法院申请强制执行。
额外建议：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与公司发生不必要的冲突，以免影响您的权益维护。
- 保留好所有相关证据，包括工资单、公司承诺付款的记录、与公司的沟通记录等。这些证据将在后续的协商、投诉、仲裁或诉讼中起到关键作用。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业法律人士的帮助，比如向我咨询，以确保您的权益得到充分维护。
可能后果：
- 如果公司最终支付了工资，那么您的权益得到了维护，问题得到解决。
- 如果公司拒绝支付工资，并且您通过上述途径成功维护了自己的权益，那么公司可能需要承担法律责任，包括支付工资、赔偿金等。
- 如果您未能及时采取行动或未能提供充分证据，可能会导致您的权益无法得到充分维护。因此，及时行动和保留证据至关重要。