结论前置：兼职做错事扣工资的合法性及具体扣减金额，需根据具体情况判断，不能一概而论。但一般来说，扣减的工资不得超过当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
详细分析：
扣减工资的合法性前提：
- 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
扣减工资的具体情形：
- 兼职性质：如果兼职与用人单位之间建立了劳动关系（即签订了劳动合同或存在事实劳动关系），则上述规定适用。若仅为劳务关系（如一次性或短期的劳务提供），则可能不适用该规定，但双方仍可在劳务合同中约定赔偿方式和金额。
- 错误性质与损失：扣减工资的前提是劳动者确实因故意或重大过失给用人单位造成了经济损失。如果错误是轻微的或非故意造成的，用人单位可能无权扣减工资，或只能扣减较小金额。
- 合同约定：如果劳动合同或劳务合同中明确约定了因劳动者原因造成损失时的赔偿方式和金额，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则双方应按合同约定执行。
扣减工资的注意事项：
- 证据保留：用人单位在扣减工资前，应确保有充分的证据证明劳动者的错误行为及其造成的经济损失。
- 程序合法：扣减工资应遵循一定的程序，如与劳动者协商、通知劳动者等，以确保程序的合法性。
- 不得滥用：用人单位不得滥用扣减工资的权利，如以扣减工资为威胁或惩罚手段，或扣减与劳动者错误行为无关的工资等。
举例说明：
假设某兼职员工当月工资为3000元，因工作失误给用人单位造成了1000元的经济损失。根据规定，用人单位最多可从该员工的工资中扣减600元（即3000元的20%）。如果扣减600元后，该员工的剩余工资仍高于当地月最低工资标准，则用人单位可以扣减600元；如果扣减后剩余工资低于最低工资标准，则用人单位只能扣减至最低工资标准，即剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
建议：
- 对于兼职员工而言，应仔细阅读劳动合同或劳务合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 对于用人单位而言，应确保扣减工资的行为合法合规，避免引发劳动纠纷。
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