针对您提出的“给了别人30万办事没办成电话怎么办”的问题，以下是我的法律分析和建议：

1. 合同关系与违约责任：

   • 首先，需要明确您与对方之间是否存在明确的合同关系，即对方是否承诺为您办理特定事务，并接受了您的30万元款项。如果存在这样的合同关系，那么对方未按照约定完成事务，即构成违约。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，您有权要求对方返还已支付的款项，并可能要求对方赔偿因违约给您造成的损失。

2. 诈骗行为的认定：

   • 如果对方在接受款项时就没有履行合同的意图，或者以非法占有为目的，虚构事实、隐瞒真相，骗取您的财物，那么对方的行为可能构成诈骗。
   • 在这种情况下，您应当立即向公安机关报案，并提供相关证据，如转账记录、聊天记录、合同等，以便公安机关进行调查取证。如果对方被认定为诈骗犯罪，那么您将有机会通过刑事追赃程序追回损失。

3. 民事诉讼途径：

   • 如果对方的行为不构成诈骗，但确实存在违约行为，且您无法通过协商与对方达成一致，那么您可以考虑通过民事诉讼途径解决纠纷。
   • 在提起民事诉讼前，您需要准备充分的证据，包括合同、转账记录、沟通记录等，以证明对方存在违约行为，并证明您因此遭受了损失。
   • 法院将根据事实和法律规定，判决对方承担相应的民事责任，包括返还款项、赔偿损失等。

4. 具体行动建议：

   • 与对方沟通：首先尝试与对方进行沟通，了解对方未能完成事务的具体原因，并要求对方返还已支付的款项。如果对方同意返还，最好签订书面协议，明确返还时间和方式。
   • 收集证据：如果沟通无果，立即开始收集相关证据，包括合同、转账记录、沟通记录等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼中起到关键作用。
   • 寻求法律帮助：在收集证据的同时，您可以咨询专业律师（即我，张新峰律师），了解您的法律权益和可能的救济途径。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。
   • 考虑报案或起诉：根据证据情况和律师建议，您可以选择向公安机关报案（如果涉嫌诈骗）或向法院提起民事诉讼（如果存在违约行为）。

总结与提醒：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 及时收集证据并寻求法律帮助是维护自己权益的关键。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
• 如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将竭诚为您提供专业的法律服务。