针对你提出的“别人给27万办事不办成，自己怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确一点，通过“托关系”、“走后门”等方式试图解决问题是不道德且可能违法的。这种行为不仅扰乱了公平竞争的社会秩序，也与社会主义核心价值观不符。因此，在遇到类似情况时，我们应该首先反思自己的行为，并寻求合法、正当的途径来解决问题。
现在，针对你的具体情况，如果别人收了你的27万却未能办成所承诺的事情，你可以采取以下步骤来处理：
沟通协商：
- 首先尝试与对方进行沟通，了解事情未能办成的具体原因。
- 如果对方承认未能完成任务，你可以要求对方退还全部或部分款项。
- 在沟通过程中，尽量保持冷静和理智，避免情绪化的言辞或行为。
寻求法律帮助：
- 如果沟通协商无果，你可以考虑寻求法律帮助。
- 根据你提供的情况，如果对方以非法占有为目的，通过隐瞒真相、虚构事实的方式骗取你的财物，且拒不退还，那么这可能构成诈骗罪。你可以向当地公安机关报案，由公安机关进行调查处理。
- 如果不构成诈骗罪，但对方仍然拒不退还款项，你可以通过民事诉讼的方式要求对方返还不当得利。
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，务必收集好相关证据。这包括但不限于转账记录、聊天记录、收据、合同等。
- 证据越充分，你在法律程序中的胜算就越大。
防范未来风险：
- 从这次经历中吸取教训，避免再次通过不正当途径试图解决问题。
- 增强自己的法律意识和防范意识，学会识别诈骗分子的常见手段和套路。
综上所述，面对别人给27万办事不办成的情况，你应该首先尝试与对方沟通协商；如果无果，则寻求法律帮助并收集好相关证据；同时，也要从这次经历中吸取教训，防范未来风险。希望这些建议能对你有所帮助。