面对别人欠你二十万不还且电话不接的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的权益：

1. 固定与收集证据

   • 借条与转账记录：首先，确保你手头有完整的借条，借条上应明确借款金额、时间、还款时间以及利息等关键信息。同时，保存好所有转账记录，无论是银行转账、微信转账还是支付宝转账，这些都能作为借款事实的直接证据。
   • 聊天记录与录音：如果可能的话，保留与借款人之间关于借款事宜的完整聊天记录。此外，如果有合法合规的电话录音，也能作为辅助证据。

2. 尝试其他联系方式

   • 多渠道沟通：既然电话不接，你可以尝试通过短信、微信、电子邮件或社交媒体等其他通讯方式联系对方。在沟通时，明确提及借款的关键信息，并要求对方回复及提出还款计划。
   • 亲友协助：如果可能，通过共同朋友或家人了解对方的情况，并转达你的还款意愿。但在此过程中，要注意分寸和隐私保护，避免给对方亲友造成过多困扰。

3. 发送催款函

   • 律师起草：如果上述方式均无效，你可以考虑委托律师起草并发送催款函。催款函应明确指出欠款事实、金额、还款期限以及法律后果，给对方施加一定的法律压力。
   • 发送方式：通过邮政特快专递（EMS）发送催款函，并注明“催款函”字样，保留好快递底单和查询记录，以证明对方已经收到。

4. 申请支付令（如适用）

   • 条件与程序：在债权债务关系明确且证据充分的情况下，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。债务人需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出异议。如债务人未提出异议且不履行支付令，你可向法院申请执行。

5. 提起诉讼

   • 确定管辖法院：根据被告住所地、合同履行地或借条中的约定选择管辖法院。
   • 准备诉讼材料：撰写起诉状，包含原被告信息、诉讼请求、事实和理由，并准备证据材料副本。确保起诉状内容完整、逻辑清晰。
   • 立案与审理：向法院提交起诉状和证据材料，并缴纳诉讼费用。法院受理后会安排开庭审理，你在庭审过程中应如实陈述事实并提供证据支持。
   • 判决与执行：如法院判决你胜诉而对方不履行还款义务，你可在判决生效后向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨被申请执行人的存款，查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等措施来强制对方履行还款义务。

注意事项与风险提示：

• 在整个过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。
• 寻求法律帮助是明智的选择，但在此之前，请确保你已经充分了解相关程序和风险，并权衡了时间、金钱和情感成本。
• 如果决定提起诉讼，请务必准备好充分的证据来支持你的主张。

面对此类情况，固定证据、尝试沟通、发送催款函、申请支付令以及提起诉讼都是有效的法律手段。希望这些建议能对你有所帮助，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。