当企业员工集体被辞退且企业拒绝给予补偿时，劳动者完全有权通过合法途径来维护自己的权益。以下是一个详细且深入的维权指南，希望能帮助到您：

一、明确自身权益与法律依据

首先，您需要明确自己的权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在特定情形下，如因用人单位的原因解除劳动合同、经济性裁员等，是需要向劳动者支付经济补偿金的。如果公司无故辞退员工且不支付补偿，这明显属于违法行为，您有权要求公司承担相应的法律责任。

二、与公司进行协商沟通

1. 主动沟通： 您可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解被辞退的具体原因以及公司的态度。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。

2. 提出诉求： 明确向公司提出要求，即按照法律规定支付经济补偿金。您可以引用相关的法律条款，以增强自己的说服力。

3. 保留证据： 在沟通过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、邮件往来、录音等。这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。

三、收集并整理证据

为了后续维权，您需要收集并整理以下关键证据：

• 劳动合同：证明您与公司之间存在劳动关系。
• 工资条、银行流水：证明您的工资收入情况，以及公司是否按时足额支付了工资。
• 工作证、考勤记录：证明您的工作时间和出勤情况，以及您是否履行了工作职责。
• 辞退通知书或相关文件：证明公司辞退您的事实，以及辞退的原因和方式。
• 沟通记录：与公司协商的聊天记录、邮件等，证明您已经尝试与公司沟通并提出了合理的诉求。

四、申请劳动仲裁

如果与公司协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。具体步骤如下：

1. 提交仲裁申请： 携带收集到的证据材料，前往当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。在申请中，详细陈述您的情况、诉求和理由。

2. 等待受理： 仲裁委员会将对您的申请进行审查，符合受理条件的将予以受理。您需要耐心等待，并配合仲裁委员会的调查工作。

3. 参加庭审： 按照仲裁委员会的安排，参加庭审并陈述自己的诉求和理由。在庭审过程中，保持冷静和理性，积极回应仲裁员的提问。

4. 等待裁决： 仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。如果裁决支持您的诉求，公司将需要按照裁决结果支付经济补偿金。

注意事项：

• 劳动仲裁的申请时效一般为一年，从您知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内提出申请。
• 在仲裁过程中，您应积极配合仲裁委员会的调查和调解工作，以促进问题的解决。

五、提起诉讼（如必要）

如果您对劳动仲裁结果不满意，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。具体步骤如下：

1. 准备诉讼材料： 包括起诉状、证据材料等。在起诉状中，详细陈述您的情况、诉求和理由，并引用相关的法律条款。

2. 向法院提起诉讼： 将诉讼材料提交给有管辖权的人民法院。在提交时，请确保所有材料的完整性和准确性。

3. 参加诉讼： 按照法院的安排，参加诉讼并陈述自己的诉求和理由。在庭审过程中，积极回应法官的提问，并展示相关证据。

4. 等待判决： 法院将根据事实和法律作出判决。如果判决支持您的诉求，公司将需要按照判决结果支付经济补偿金。

六、寻求法律援助或咨询专业律师

在维权过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求工会、劳动监察大队等机构的帮助和支持。这些机构可以提供法律咨询、调解等服务，帮助您更好地维护自己的权益。同时，如果条件允许，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和代理服务。律师将能够为您提供更专业的法律意见，并帮助您制定更有效的维权策略。

总之，当企业员工集体被辞退且企业拒绝给予补偿时，您完全有权通过合法途径来维护自己的权益。请务必保持冷静和理性，积极收集证据并寻求法律援助或咨询专业律师。相信在您的努力下，问题一定能够得到妥善解决。