针对公司打磨作业产生粉尘的处罚问题，需结合具体违法情形、危害后果及监管部门职责综合判断。以下是分情况说明：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百零八条，若企业未采取密闭、围挡、遮盖、清扫、洒水等措施减少粉尘排放，或未安装、使用污染防治设施，生态环境主管部门可责令改正，处二万元以上二十万元以下罚款；拒不改正的，责令停产整治。
   关键点：处罚需以“未履行防治义务”为前提，需证明企业存在主观过错或客观管理失当。

2. 职业健康层面
   若粉尘属于《职业病危害因素分类目录》中的硅尘、煤尘等（如打磨金属、石材产生的粉尘），企业未落实《中华人民共和国职业病防治法》中关于工作场所监测、劳动者防护用品配备、职业健康检查等义务的，卫生健康部门可给予警告，责令限期改正；逾期不改正的，处五万元以上二十万元以下罚款；情节严重的，责令停止产生职业病危害的作业。
   关键点：需先通过职业病危害项目申报、检测报告等证据锁定违法事实。

3. 刑事责任层面
   若企业长期违规排放导致重大环境污染事故（如引发周边居民群体性呼吸道疾病），或拒不执行环保部门停产整治决定擅自恢复生产，可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百三十八条“污染环境罪”或第三百四十六条“环境监管失职罪”，直接责任人员可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
   关键点：需达到“严重污染环境”标准（如致使三十人以上中毒、三人以上重伤等），需由公安机关立案侦查。

实务建议：

• 企业应立即委托第三方机构检测粉尘浓度，确认是否超标；
  
• 完善粉尘收集处理设施（如布袋除尘器、湿式作业设备），保留采购、维护记录；
  
• 为劳动者配备符合GB2626标准的防尘口罩，定期组织职业健康体检；
  
• 若已收到《责令改正违法行为决定书》，需在期限内提交整改方案并申请复查，避免升级为“按日连续处罚”。
  

如需进一步分析具体行业（如家具制造、机械加工）的合规要点或处罚抗辩策略，可直接向我说明细节。