公司拖欠工资时，劳动者可以要求公司写欠条，但公司并非必须写欠条，不过从劳动者维权角度，要求公司写欠条是明智之举。以下是对此问题的详细分析：

欠条的法律效力及重要性

欠条作为一种债权债务凭证，具有明确的法律效力。它能够有效证明公司与劳动者之间的债务关系，明确欠款金额、欠款时间等关键信息。只要欠条内容真实、合法，且双方意思表示一致，没有违反法律法规的强制性规定，该欠条即具备法律效力，成为劳动者维权的重要依据。因此，从法律层面讲，公司虽然不是必须写欠条，但写欠条对劳动者而言是有利的。

欠条应包含的内容

为确保欠条的有效性和清晰性，如果劳动者要求公司写欠条，欠条应包含以下内容：

1. 基本信息：明确双方的身份信息，包括公司的全称、法定代表人姓名、地址、联系方式，以及劳动者的姓名、身份证号码、地址、联系方式等。
2. 欠款金额：详细写明公司拖欠工资的具体金额，建议使用大写和小写两种方式书写，以防止金额被篡改。
3. 欠款事由：简要说明欠款是因拖欠工资产生的，并注明拖欠工资的具体时间段。
4. 还款时间：双方可协商确定一个具体的还款日期，或注明在公司资金状况允许时尽快支付。
5. 公司盖章或法定代表人签字：欠条需加盖公司的公章或由公司法定代表人签字确认，以确保其法律效力。

劳动者要求公司写欠条的好处

1. 明确债务关系：欠条使得劳动者与公司之间的债权债务关系更加清晰，有助于避免后续因具体金额或时间等问题产生争议。
2. 增加追讨证据：欠条作为有力的书面证据，能够证明公司存在拖欠工资的事实，提高劳动者追讨成功的几率。
3. 约束公司行为：要求公司写欠条会对公司形成一定的约束和压力，促使其尽快解决拖欠工资问题。

如果公司不写欠条，劳动者的维权途径

如果公司拒绝写欠条，劳动者仍然可以通过以下途径追讨工资：

1. 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助和支持，通过行政手段促使公司支付拖欠的工资。
2. 申请劳动仲裁：劳动者可以向劳动仲裁机构提出申请，通过法律程序解决纠纷。劳动仲裁结果具有法律效力，公司必须履行。
3. 提起诉讼：如对仲裁结果不满意或公司仍不履行义务，劳动者可以向人民法院提起诉讼，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

注意事项

• 保留相关证据：无论公司是否写欠条，劳动者都应保留与公司协商、沟通的相关证据，如谈话录音、短信、邮件等，以辅助证明公司拖欠工资的事实经过。
• 及时主张权利：劳动者应关注欠条上约定的还款时间（如果写了欠条的话），或者关注公司拖欠工资的时长，如果公司未按照约定时间支付工资或拖欠工资时间过长，劳动者应及时通过合法途径主张自己的权利，避免超过诉讼时效。

综上所述，虽然公司不是必须写欠条，但从劳动者维权的角度出发，要求公司写欠条是明智之举。如果公司拒绝写欠条，劳动者仍然可以通过其他途径追讨工资。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。