签了离职协议或离职申请并不等同于正式辞职，员工还需遵循法定程序和用人单位的内部规章制度，完成所有必要的离职手续，才能确保劳动关系的合法终止。以下是对这一问题的详细分析：

1. 离职协议或离职申请的法律性质：

   • 离职协议是员工与用人单位之间就离职事宜达成的一种具有合同性质的书面协议，它明确了双方在离职过程中的权利和义务，如离职时间、经济补偿、保密义务等。
   • 离职申请则是员工向用人单位表达离职意愿的书面文件，它标志着离职流程的开始，但并不意味着劳动关系的立即解除。

2. 离职前的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，正式员工应提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同；试用期内的员工则只需提前三日通知。
   • 员工与用人单位可以就离职事宜进行协商，并需经过用人单位的审批。这一步骤是确保离职过程合法、有序进行的关键。

3. 离职手续的办理：

   • 签署离职协议或提交离职申请后，员工仍需按照用人单位的要求办理一系列离职手续。
   • 工作交接是其中的重要一环，员工有义务在合理时间内完成工作交接，确保工作的连续性和无缝对接。
   • 其他必要的离职手续还包括结算工资和福利、转移社会保险关系（如退工备案、社保减员）、归还公司财物等。
   • 只有当这些手续全部完成后，才能标志着员工正式离职。

4. 特殊情况下的离职：

   • 有些离职协议可能会设置生效条件，如需经上级部门批准等。在这种情况下，只有当生效条件满足时，协议才真正生效，劳动关系才解除。
   • 如果离职协议或离职申请中存在内容违法、欺诈、胁迫等情形，可能会影响其法律效力，导致离职过程受阻或产生法律纠纷。

法律建议：

• 员工在签署离职协议或提交离职申请前，应充分了解离职流程和相关法律规定，确保自己的权益不受损害。
• 员工应保留好所有相关的书面证据，如离职协议、交接清单、财务结算单等，以备不时之需。
• 如果在离职过程中遇到任何疑问或纠纷，员工应及时向用人单位沟通或直接向我咨询，以便得到专业的法律意见和指导。

综上所述，签了离职协议或离职申请只是离职过程中的一个开始，员工还需要配合用人单位完成所有必要的离职手续，才能确保劳动关系的合法终止。