申请劳动仲裁时，当年荣誉证书可以作为证明材料之一，但具体能否证明以及证明的效力需结合实际情况和仲裁请求来确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、荣誉证书作为证据的一般效力
荣誉证书是用人单位对员工工作表现、业绩或贡献的认可，通常能反映员工在单位的工作情况、工作态度或工作成果。在劳动仲裁中，荣誉证书可以作为书证的一种，用于证明员工与用人单位之间存在劳动关系，以及员工在劳动关系中的表现。然而，荣誉证书本身并不能直接证明所有与劳动仲裁相关的事实，如工资标准、加班情况、解除劳动合同的原因等，它更多是作为辅助证据，与其他证据相互印证，共同构成完整的证据链。
二、荣誉证书在不同仲裁请求中的证明作用
证明劳动关系：
- 如果员工与用人单位之间未签订书面劳动合同，荣誉证书可以作为证明双方存在劳动关系的重要证据之一。它表明员工在用人单位工作过，并受到过单位的认可。
证明工作表现或业绩：
- 在涉及奖金、提成、晋升等争议时，荣誉证书可以证明员工的工作表现或业绩，从而支持员工的仲裁请求。例如，如果员工因业绩突出而获得荣誉证书，且该业绩与奖金或提成挂钩，那么荣誉证书可以作为证明员工应得奖金或提成的有力证据。
证明解除劳动合同的合法性或违法性：
- 在涉及解除劳动合同的争议中，荣誉证书可能间接证明解除劳动合同的合法性或违法性。例如，如果员工因严重违反单位规章制度而被解除劳动合同，但员工曾获得过“优秀员工”等荣誉证书，这可能引发对解除劳动合同合法性的质疑。然而，这种情况下，荣誉证书的证明力相对较弱，需要结合其他证据进行综合判断。
三、使用荣誉证书作为证据的注意事项
确保证据的真实性和合法性：
- 荣誉证书必须是真实有效的，且由用人单位合法颁发。如果荣誉证书存在伪造、变造等情形，将可能被仲裁机构认定为无效证据。
与其他证据相互印证：
- 荣誉证书应与其他证据（如劳动合同、工资单、考勤记录、工作记录等）相互印证，共同构成完整的证据链。单独依靠荣誉证书可能难以证明所有与劳动仲裁相关的事实。
注意证据的提交方式和时间：
- 在申请劳动仲裁时，应按照仲裁机构的要求提交证据材料，并注意证据的提交方式和时间。如果逾期提交或提交方式不符合要求，可能影响证据的证明力。
四、建议
- 全面收集证据：除了荣誉证书外，还应尽可能收集其他与劳动仲裁相关的证据材料，如劳动合同、工资单、考勤记录、工作记录、同事证言等。
- 咨询专业律师：如果你对如何收集证据、如何提交证据或如何进行仲裁辩护存在疑问，建议咨询专业律师。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
总之，当年荣誉证书在申请劳动仲裁时可以作为证明材料之一，但具体能否证明以及证明的效力需结合实际情况和仲裁请求来确定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。