花店要求顾客删掉差评给补偿一束花这一行为，其合法性需分情况讨论：
若顾客自愿接受补偿并删除差评：
- 在这种情况下，花店与顾客之间达成了一种和解或补偿协议。顾客作为完全民事行为能力人，有权自主决定是否接受花店的补偿并删除差评。这种行为是双方自愿的，没有违反法律法规的强制性规定，因此是合法的。
若花店以不正当手段迫使顾客删除差评：
- 如果花店通过威胁、恐吓、骚扰或其他不正当手段迫使顾客删除差评，并以此作为给予补偿的条件，那么这种行为就是违法的。根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者有权对商品或服务进行评价，商家不得通过不正当手段干扰或阻止消费者的评价行为。
- 此外，如果花店的行为构成了对消费者名誉权的侵害（例如，通过公开或私下方式诋毁消费者名誉以迫使其删除差评），那么花店还可能面临民事赔偿等法律责任。
从商业道德和诚信经营的角度：
- 即使花店的行为在法律上没有直接违法，但如果其通过给予补偿来诱导顾客删除差评，这种行为也可能被视为不诚信的商业行为。长期来看，这种行为可能损害花店的声誉和信誉，影响其与消费者的关系和业务发展。
法律建议：
- 对于花店而言，应该注重提升商品和服务质量，积极回应消费者的评价和反馈，而不是试图通过给予补偿来诱导顾客删除差评。
- 对于消费者而言，如果遇到花店或其他商家要求删除差评并给予补偿的情况，应该根据自己的意愿和判断来决定是否接受。如果感到受到威胁或骚扰，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。
可能后果：
- 如果花店的行为被认定为违法或不诚信，可能会面临法律处罚、声誉损害和业务下滑等后果。
- 对于消费者而言，如果因为接受补偿而删除了真实的差评，可能会失去向其他消费者提供有价值信息的机会，同时也可能助长商家的不诚信行为。
综上所述，花店要求顾客删掉差评给补偿一束花的行为，其合法性取决于具体情境和双方的行为方式。在处理此类问题时，建议双方都应遵循法律法规和商业道德，以诚信和公平为原则进行协商和处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。