当工人工伤之后老板不提供所有资料时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益，打官司是有可能赢的，但具体结果需要结合实际情况来判断。以下是我为您详细分析的法律依据、胜诉关键要素以及建议的行动步骤：
一、法律依据与维权基础
工伤保险条例核心规定：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，应当被认定为工伤。
- 用人单位有义务在事故伤害发生之日起30日内申请工伤认定；如果用人单位未申请，工伤职工或其近亲属可以在1年内自行申请。
赔偿责任明确：
- 如果单位未缴纳工伤保险，那么单位需要承担全部的工伤待遇支付责任，包括医疗费、伤残补助金等。
- 即使单位不配合，劳动者仍然有权通过劳动仲裁或诉讼来主张自己的权益。
二、打官司能赢的关键要素
证据充分性：
- 您需要提供充分的证据来证明与单位之间的劳动关系，如劳动合同、工资流水、工牌、考勤记录等。
- 同时，您还需要提供工伤事实的证据，如医疗诊断书、事故现场的照片或视频、同事的证言等。
- 如果可能，尽量收集单位拒绝申报工伤的记录或沟通录音等证据。
程序合规性：
- 在打官司之前，您需要先完成工伤认定和劳动能力鉴定（伤残等级评定），这是计算赔偿金额的重要依据。
- 注意劳动争议的仲裁时效，通常需要在知道权利被侵害之日起1年内提出。
法律适用准确性：
- 如果单位未缴纳社保导致您无法享受工伤基金待遇，法院通常会判决单位承担全部责任。
三、建议行动步骤
紧急处理：
- 立即保存所有与工伤相关的医疗票据、沟通记录等证据，避免证据灭失。
- 向当地人社局咨询工伤认定的流程，并尽快申请工伤认定。
协商与投诉：
- 向单位发送书面通知，要求单位履行义务并提供相关资料，保留好回执作为证据。
- 如果单位仍然不配合，可以向劳动监察大队投诉，施加行政压力。
法律程序：
- 如果协商和投诉无果，您可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，请求确认劳动关系并索赔。
- 如果对仲裁结果不服，您可以向法院起诉，一审二审全程约需6-12个月。
四、风险提示
- 执行难度：即使您胜诉了，如果单位没有财产可供执行，您可能会面临执行困难的问题。因此，在打官司之前，建议您提前查询单位的资产状况。
- 时间成本：工伤维权的周期通常较长，您需要做好心理准备。
- 专业辅助：对于复杂的案件，建议您委托律师代理，尤其是涉及劳动关系认定的争议。
综上所述，当工人工伤之后老板不提供所有资料时，您完全有权通过法律途径来维护自己的权益。只要您能够提供充分的证据、遵循合规的程序，并准确适用法律，您就有可能赢得官司并获得应有的赔偿。