餐饮员工发工资与店长是否有关系，这主要取决于店长的职责权限以及公司的管理架构，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 店长有直接管理工资发放权限的情况：

   • 在一些小型餐饮企业或个体工商户中，店长可能同时担任着财务管理或人事管理的职责，包括工资的计算、审核和发放。在这种情况下，店长对员工的工资发放有着直接的影响和决定权。如果店长存在故意拖欠、少发或错发工资等行为，员工可以直接向店长提出异议，并要求其纠正。

2. 店长无直接管理工资发放权限的情况：

   • 在大型餐饮企业或连锁餐饮品牌中，通常会有专门的财务部门或人力资源部门负责员工的工资发放。店长可能主要负责店铺的日常运营和管理，而不直接涉及工资发放等财务事务。在这种情况下，店长对员工的工资发放没有直接的影响，但如果员工对工资有疑问或异议，店长仍然可以协助员工与财务部门或人力资源部门进行沟通，以解决问题。

3. 法律层面的分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果店长作为用人单位的代表或管理人员，存在拖欠、少发或错发工资等违法行为，员工有权向劳动行政部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
   • 此外，如果店长因个人原因（如贪污、挪用公款等）导致员工工资无法按时发放，店长还可能面临刑事责任的追究。

4. 实际建议：

   • 对于员工而言，如果发现自己的工资被拖欠、少发或错发，首先应当与店长进行沟通，了解具体情况并要求其纠正。如果店长无法解决问题或拒绝纠正，员工可以向公司的财务部门或人力资源部门反映情况，或者向当地的劳动行政部门投诉。
   • 对于店长而言，应当严格遵守公司的规章制度和法律法规，确保员工的工资按时足额发放。如果因个人原因导致员工工资无法按时发放，店长应当承担相应的责任，并积极采取措施解决问题。

总结来说，餐饮员工发工资与店长是否有关系，取决于店长的职责权限和公司的管理架构。无论何种情况，店长都应当遵守法律法规和公司规章制度，确保员工的合法权益得到保障。如果员工对工资有疑问或异议，应当及时与店长或相关部门进行沟通，以维护自己的合法权益。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。