结论前置：即使没有签订书面买卖合同，只要能够证明存在事实上的买卖关系，并且符合起诉条件，当事人仍然有权依法向法院提起诉讼。
法律依据与详细分析
合同的成立形式：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。这意味着合同的成立并不完全依赖于书面的买卖合同，其他如聊天记录、电子邮件、送货单、收货单、结算单、发票等能够有形表现所载内容的形式同样可以构成有效的合同关系。
买卖合同的基本定义与违约责任：
- 《中华人民共和国民法典》第五百九十五条明确了买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。这奠定了买卖合同双方的基本权利义务基础。
- 当双方存在事实上的买卖交易行为，且一方不履行合同义务或履行不符合约定时，根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，另一方有权要求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
合同内容不明确时的处理：
- 若合同内容约定不明确，《中华人民共和国民法典》第五百一十一条提供了具体的处理规定，包括质量要求、价款或报酬、履行地点、履行期限、履行方式以及履行费用等方面的明确方法。这有助于在缺乏书面合同的情况下，通过其他证据和法律规定来确定双方的权利义务。
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须满足原告与本案有直接利害关系、有明确被告、有具体诉讼请求和事实理由、属于人民法院受理范围和管辖等条件。即使无书面合同，只要满足这些条件即可提起诉讼。
证据的收集与认定：
- 在没有书面合同的情况下，当事人应尽可能收集其他类型的证据来证明买卖关系的存在及具体内容。这些证据包括但不限于聊天记录、电子邮件、送货单、收货单、结算单、发票、证人证言等。
- 同时，《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》第一条指出，当事人以送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系的，法院应结合交易方式、习惯及其他相关证据对合同是否成立作出认定。
实际操作建议
充分准备证据：
- 在决定起诉前，应全面收集和整理能证明交易存在及约定内容的各类证据，如聊天记录、电子邮件、送货单、收货单、结算单、发票等，形成完整的证据链。
注意诉讼时效：
- 民事诉讼的时效一般为三年，务必在法定时效内提起诉讼以避免丧失胜诉权。
明确诉讼请求：
- 在起诉时，应明确具体的诉讼请求，如要求对方继续履行合同、支付货款、赔偿损失等，并附上相应的事实和理由。
举例说明
假设甲和乙之间进行了一笔货物买卖交易，但未签订书面合同。甲按照约定向乙交付了货物，但乙未支付货款。在此情况下，甲可以收集送货单、聊天记录、电子邮件等证据来证明买卖关系的存在及乙未支付货款的事实，并依法向法院提起诉讼要求乙支付货款及赔偿损失。
综上所述，未签订书面买卖合同并不影响当事人通过法律途径维护自己的合法权益。关键在于能否提供充分的证据证明买卖关系的存在及具体内容，并符合法定的起诉条件。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。