公司取消外包公司的产假这一行为，其合法性不能一概而论，需要分情况讨论：
如果外包员工与外包公司存在劳动关系：
- 根据《女职工劳动保护特别规定》等相关法律法规，女职工在孕期、产期、哺乳期享有特殊的劳动保护，包括产假等权益。这些权益是法定的，不受任何单位或个人的非法剥夺。
- 如果公司（即发包方）试图取消外包公司（即承包方）中女职工的产假，这实际上是对女职工法定权益的侵犯，是不合法的。外包公司作为用人单位，有义务保障女职工的产假权益，而公司作为发包方，无权直接干预或取消这一权益。
如果公司试图通过合同条款或内部规定来取消产假：
- 任何试图通过合同条款或内部规定来取消或限制女职工产假权益的行为，都是违法的。因为这些法定权益是受到法律保护的，不能通过合同或内部规定来剥夺。
- 如果公司有这样的规定或合同条款，女职工可以依法向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
特殊情况下的考虑：
- 在某些特殊情况下，如女职工严重违反公司规章制度、被依法追究刑事责任等，公司可能有权解除与女职工的劳动合同。但即便如此，这并不意味着公司可以取消女职工已经享有的产假权益。产假是女职工在生育期间应享有的法定休息时间，与劳动合同的解除无关。
- 另外，如果外包公司与公司之间的合同中有关于女职工产假权益的特殊约定，且这一约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应按照合同约定履行。但这种情况较为特殊，且需要严格审查合同条款的合法性。
法律建议：
- 对于女职工而言，如果遇到公司或外包公司试图取消产假的情况，应首先了解自己的法定权益，并保留好相关证据（如劳动合同、工资单、产假通知等）。
- 然后，可以与公司或外包公司进行协商，要求其恢复产假权益。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
- 对于公司而言，应严格遵守法律法规，保障女职工的产假权益。任何试图取消或限制女职工产假权益的行为，都可能面临法律制裁和声誉损失。
可能后果：
- 如果公司或外包公司非法取消女职工的产假，可能面临劳动监察部门的处罚、女职工的劳动仲裁或诉讼等法律后果。
- 同时，这种行为也可能对公司的声誉和形象造成负面影响，影响公司的长期发展。
总之，公司取消外包公司的产假这一行为，在大多数情况下是不合法的。女职工应了解自己的法定权益，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。