当双方不在同一个地方时，确实可以通过多种合法且有效的方式来签订协议。以下是一些详细且实用的方法，供您参考：
一、电子合同签订方式
电子邮件签署：
- 您可以将起草好的协议文本通过电子邮件发送给对方。
- 对方在仔细阅读并确认无误后，可以选择打印出来签字或盖章，然后将签署后的协议以图片形式回复给您；或者，如果双方都使用具备电子签名功能的软件，也可以直接在线签署后回复。
- 注意事项：在邮件中明确表明签订协议的意图，并保留好所有往来邮件记录，包括发送时间、收件人、邮件内容等，以证明双方已经达成一致。
电子合同平台签署：
- 双方可以注册并使用专业的电子合同平台（如法大大、e签宝等）。
- 在平台上上传协议模板，设置好签署字段，然后邀请对方进行签署。
- 对方收到通知后，可以在线填写相关信息并电子签名，完成协议的签署。
- 注意事项：选择正规、合法的电子合同平台，并仔细阅读平台的使用条款和服务协议。同时，要妥善保管好自己的账号和密码，防止被冒用。
视频会议签署：
- 如果双方希望更直观地见证签署过程，可以选择通过视频会议平台进行签署。
- 在视频会议中，双方可以同时展示签署过程，确保协议的签署是在双方共同见证下完成的。
- 注意事项：保存好会议记录和签署过程的视频资料，以备后续需要作为证据使用。
二、传统纸质合同签订方式
快递邮寄签署：
- 一方可以将签署好的协议文本通过快递寄给对方。
- 对方在收到协议后，签署并寄回。
- 注意事项：选择可靠、有信誉的快递公司，并保留好快递单据。在协议中可以约定以快递签收日期为协议签订日期。为了防止协议内容被篡改，建议加盖骑缝章，并在协议中避免留白，注明手写无效。
委托他人代签：
- 如果双方无法亲自签署协议，也可以选择委托代理人在合同签署地代为签署。
- 代理人需要持有经过公证的授权委托书，并明确授权范围。
- 注意事项：授权委托书必须经过公证，以确保其法律效力。受托人应严格按照授权范围签署协议，不得超越权限。同时，要注意有些民事法律行为是必须由本人亲自实施的，不得代理。
三、其他合法方式
除了上述两种主要方式外，双方还可以根据实际情况和需求，协商一致后采用其他合法、有效的方式签订协议，如传真、复印等。但无论采用哪种方式，都应确保：
- 协议的合法性：签署过程必须符合法律法规的规定。
- 证据的有效性：妥善保存签署过程中的所有证据和资料，如电子邮件记录、快递单据、视频资料等。
- 双方的一致性：确保双方对协议条款无异议，并明确表示接受协议的约束。
综上所述，当双方不在同一个地方时，签订协议的方式多种多样。您可以根据双方的实际情况和需求，选择最适合的方式来签署协议。关键在于确保协议的签署过程合法、有效，并妥善保存相关证据和资料，以保护双方的合法权益。