当买卖双方不在同一个地方时，确实可以通过多种合法且有效的方式来签订合同。以下是一些详细且实用的方法，供您参考：
一、电子合同签订方式
电子邮件签署：
- 操作步骤：您可以先起草好合同文本，然后通过电子邮件发送给对方。对方在仔细阅读并确认无误后，可以选择打印出来签字或盖章，再将签字或盖章后的合同以图片形式回复给您；或者，如果双方都使用具备电子签名功能的软件，也可以直接在软件上签署后回复。
- 注意事项：在邮件中明确表明签订合同的意图，并保留好所有往来邮件的记录，包括发送时间、收件人、邮件内容等，以证明双方已经达成一致。
电子合同平台签署：
- 操作步骤：双方可以注册并登录到专业的电子合同平台（如法大大、e签宝等），然后上传合同模板，设置好需要签署的字段，邀请对方进行签署。对方在收到通知后，可以在线填写相关信息并进行电子签名。
- 注意事项：选择正规、合法的电子合同平台，并仔细阅读平台的使用条款和服务协议。同时，要妥善保管好自己的账号和密码，防止被他人冒用。
视频会议签署：
- 操作步骤：通过视频会议平台（如腾讯会议、Zoom等），双方可以同时参与会议，并在视频中展示签署合同的过程。这样，即使双方不在同一地点，也能实时见证合同的签署。
- 注意事项：在视频会议过程中，要保存好会议记录和签署过程的视频资料，以备后续作为证据使用。
二、传统纸质合同签订方式
快递邮寄签署：
- 操作步骤：您可以先将签署好的合同文本通过快递寄给对方，对方在收到后签署，然后再寄回给您。
- 注意事项：选择可靠、有信誉的快递公司，并保留好快递单据。在合同中，可以约定以快递签收日期为合同的签订日期。为了防止合同在邮寄过程中被篡改，建议加盖骑缝章，并在合同中避免留白，注明手写无效。
委托他人代签：
- 操作步骤：如果双方都无法亲自到场签署合同，可以各自委托一位代理人在合同签署地代为签署。代理人需要持有经过公证的授权委托书，并明确授权范围。
- 注意事项：授权委托书必须经过公证，以确保其法律效力。受托人应严格按照授权范围签署合同，不得超越权限。同时，要注意有些民事法律行为是必须由本人亲自实施的，不得代理。
三、其他合法方式
除了上述方法外，双方还可以根据实际情况和需求，协商一致后采用其他合法、有效的方式签订合同，如传真、复印等。但无论采用哪种方式，都应确保：
- 合同的合法性：签署过程必须符合法律法规的规定。
- 证据的有效性：妥善保存签署过程中的所有证据和资料，如电子邮件记录、快递单据、视频资料等。
- 双方的一致性：确保双方对合同条款无异议，并明确表示接受合同的约束。
综上所述，当买卖双方不在同一个地方时，签订合同的方式多种多样。您可以根据双方的实际情况和需求，选择最适合的方式来签署合同。关键在于确保合同的签署过程合法、有效，并妥善保存相关证据和资料，以保护双方的合法权益。