核心结论：面对房东在租赁厂房合同签订后反悔不租的情况，您可以通过协商、依据合同条款主张权利、寻求法律救济等途径来维护自身权益。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与房东进行友好协商，了解其反悔的具体原因，看是否能够通过调整租赁条件（如租金、租赁期限等）来达成双方都能接受的解决方案。
   • 协商过程中，注意保留书面沟通记录，如邮件、短信或书面协议等，以备后续可能出现的法律纠纷。

2. 依据合同条款主张权利：

   • 仔细审查租赁合同中关于房东违约的条款，特别是关于违约责任、赔偿方式等具体规定。
   • 如果合同中明确规定了房东在反悔不租时应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等，您可以依据这些条款向房东主张权利。
   • 准备相关证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等，以证明房东的违约行为和您的损失情况。

3. 寻求法律救济：

   • 如果协商无果，且房东拒绝承担违约责任，您可以考虑通过法律途径来维护自身权益。
   • 可以向当地人民法院提起诉讼，要求房东继续履行合同、支付违约金或赔偿损失等。
   • 在诉讼过程中，注意提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的诉讼程序和要求。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或影响自身权益。
   • 如果对法律程序不熟悉或担心自身权益无法得到充分保障，可以考虑寻求专业法律人士的帮助，如咨询律师或申请法律援助等。