结论：针对卖鞋客户欠款且拒绝偿还的情况，你可以通过友好协商、发送律师函、提起诉讼等多种方式来维护自己的权益。以下是一些具体的分析和建议：
一、友好协商
尝试再次沟通：
- 首先，你可以尝试再次与客户进行友好沟通，了解其拒绝还款的具体原因。
- 如果是客户暂时资金紧张，你可以考虑给予一定的宽限期，或者协商分期还款的方式。
保留沟通记录：
- 在沟通过程中，务必保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续需要。
二、发送律师函
律师函的作用：
- 如果友好协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给客户。
- 律师函具有正式性和法律威慑力，能够明确告知客户其欠款事实及法律责任，促使其尽快还款。
律师函的内容：
- 律师函应包含欠款事实、法律依据、还款要求及法律后果等内容。
- 确保律师函的内容准确无误，避免引起不必要的法律纠纷。
三、提起诉讼
诉讼准备：
- 如果客户仍然拒绝还款，你可以考虑向法院提起诉讼。
- 在提起诉讼前，你需要准备好相关的证据材料，如借条、转账记录、沟通记录等，以证明客户确实存在欠款行为。
诉讼流程：
- 提交起诉状：向法院提交起诉状，明确诉讼请求和事实理由。
- 法院受理：法院在审查起诉状后，如果认为符合起诉条件，会予以受理。
- 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据。
- 判决执行：如果法院判决客户还款，但客户仍然拒绝执行，你可以申请法院强制执行。
诉讼风险：
- 诉讼需要一定的时间和成本，你需要做好相应的准备。
- 诉讼结果存在不确定性，即使你提供了充分的证据，法院也可能因为各种原因作出不利于你的判决。但只要你证据充分、事实清楚，胜诉的概率是相对较高的。
四、其他注意事项
避免暴力催收：
- 在追讨欠款的过程中，务必避免使用暴力或威胁等非法手段，否则可能会触犯法律，给自己带来不必要的麻烦。
关注诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或者觉得处理起来比较复杂，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
最后建议：在处理此类债务债权纠纷时，建议你保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。