关于如何界定50岁退休的职工，这主要涉及到我国的法定退休年龄规定。根据《国务院关于安置老弱病残干部的暂行办法》和《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》，以及后续的相关通知和规定，我们可以从以下几个方面来详细解释：

首先，对于大多数女工人而言，年满50周岁是法定的退休年龄。这是最直接也最常见的一种情况，即女性职工在达到50周岁时，如果满足其他退休条件（如连续工龄等，具体依据地方政策），即可办理退休手续。

其次，存在一些特殊情况下的退休年龄规定。例如，对于从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作的女职工，年满45周岁即可退休。这一规定体现了国家对从事特殊工种职工的关怀和照顾。但需要注意的是，这一规定也要求职工必须从事这些特殊工种达到一定的年限，具体年限依据相关政策确定。

再者，如果女职工因病或者非因工致残，并经设区的市市级以上劳动能力鉴定委员会确认完全丧失劳动能力，那么她们也可以在年满45周岁时退休。这一规定为那些因健康原因无法继续工作的女职工提供了保障。

此外，还有一些特殊情况需要注意。比如，对于45周岁前在管理或技术岗位上工作、45周岁后仍继续在管理或技术岗位上工作过的女工人，以及个体工商户和灵活就业的女参保人员、保留养老保险关系的女失业人员，她们的退休年龄可能为55周岁，而非50周岁。这主要取决于她们的工作岗位和参保情况。

最后，需要强调的是，退休年龄的界定不仅与年龄有关，还与职工的工作岗位、工作年限、健康状况以及地方政策等多种因素有关。因此，在具体操作时，建议职工咨询当地的人力资源和社会保障部门或相关机构，以获取最准确、最权威的信息。

综上所述，界定50岁退休的职工主要依据的是女工人的法定退休年龄规定，但同时也需要考虑特殊工种、健康状况以及地方政策等多种因素。