劳动合同到期两个月没签新合同，确实会产生一定影响，具体如下：

1. 视为已订立无固定期限劳动合同的风险：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。虽然您的情况是合同到期后两个月未续签，尚未达到一年，但这一规定提醒用人单位应及时与劳动者续签合同，以避免未来可能产生的法律风险。若长时间不续签，一旦满一年，即会被视为已订立无固定期限劳动合同，这将使得劳动关系更加稳定，用人单位在解除或终止劳动合同时将面临更严格的法律限制。

2. 双倍工资支付的可能性：

   • 在劳动合同到期后，若用人单位未与劳动者续签合同，但劳动者仍在继续工作，从法律角度可能涉及未签订书面劳动合同的问题。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在您的情况下，虽然尚未满一年，但如果用人单位未能在合同到期后一个月内与您续签合同，从第二个月起，用人单位可能需要支付您双倍的工资，直至续签合同或满一年（视为已订立无固定期限劳动合同）为止。不过，具体是否需要支付双倍工资，还需根据当地的具体实施细则和司法实践来判断。

3. 劳动者其他权益的保障：

   • 即使劳动合同未及时续签，劳动者仍然享有其他多项权益，如未休年休假折算工资、病假期间顺延合同期限、要求用人单位出具劳动关系终止证明及协助办理人事档案和社会保险关系转移等。这些权益不受合同是否续签的影响，用人单位应当予以保障。

4. 对用人单位的潜在风险：

   • 对于用人单位而言，未及时与劳动者续签劳动合同还可能面临劳动行政部门的处罚。根据相关法律法规，劳动行政部门有权责令用人单位改正，并可能处以罚款等行政处罚。此外，若因未续签合同而导致劳动关系不稳定或产生纠纷，用人单位还可能面临声誉损失和额外的法律成本。

建议与防范措施：

• 及时沟通协商：无论是用人单位还是劳动者，都应在合同到期前及时沟通，确定是否续签及续签条件，以避免不必要的法律风险。
• 签订书面合同：若决定续签，应尽快签订新的书面合同，明确双方的权利和义务。
• 保留证据：劳动者应注意收集能证明劳动关系存在的证据，如工资单、工作证、考勤记录等，以便在申请劳动仲裁或提起诉讼时维护自身合法权益。

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