针对您提出的“供用电合同未签订怎么考核”的问题，这主要涉及到电力供应与使用中的合同管理以及相关的监督考核机制。以下是我根据相关法规和办法，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，供用电合同是供电企业和用户之间明确双方权利和义务的重要法律文件。它规定了供电方式、供电质量和供电时间、用电容量和用电地址、用电性质、计量方式和电价、电费结算方式、供用电设施维护责任的划分、合同的有效期限以及违约责任等关键条款。因此，签订供用电合同是确保电力供应与使用安全、有序进行的基础。
对于供用电合同未签订的情况，考核主要会从以下几个方面进行：
合规性考核：
- 电力管理部门会检查供电企业和用户是否按照《电力供应与使用条例》等相关法规的要求签订了供用电合同。
- 如果发现未签订合同，电力管理部门会责令相关方尽快补签，并可能根据违规情节的严重程度进行相应的处罚。
安全性考核：
- 供用电合同中通常会明确供用电设施的安全责任和维护责任。未签订合同可能导致安全责任不明确，增加电力供应与使用的安全风险。
- 电力管理部门在考核时会关注这一点，并可能要求供电企业和用户加强安全管理，确保电力设施的安全运行。
服务质量考核：
- 供用电合同也是供电企业提供服务质量的重要依据。未签订合同可能导致服务质量无法得到有效保障。
- 电力管理部门在考核时会评估供电企业的服务质量，包括供电可靠性、电压质量、电费结算等方面，并可能要求供电企业改进服务质量。
违约责任考核：
- 供用电合同中明确了双方的违约责任。未签订合同可能导致在发生违约情况时无法明确责任归属和赔偿方式。
- 电力管理部门在考核时会关注这一点，并可能要求供电企业和用户加强合同管理，明确违约责任，以减少纠纷和损失。
具体考核措施可能包括：
- 对未签订供用电合同的供电企业和用户进行通报批评，并责令限期整改。
- 根据违规情节的严重程度，对相关方进行罚款或其他行政处罚。
- 在电力供应与使用中，对未签订合同的供电企业和用户可能采取限制供电、提高电费等措施，以促使其尽快签订合同。
建议：
- 供电企业和用户应高度重视供用电合同的签订工作，确保在电力供应与使用前签订合法有效的合同。
- 电力管理部门应加强对供用电合同签订情况的监督检查，确保所有供电企业和用户都按照法规要求签订合同。
- 对于已经存在未签订合同情况的供电企业和用户，应尽快补签合同，并加强后续的管理和监督，确保电力供应与使用的安全、有序进行。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。