面对个人老板欠你1100元工资不给的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 首要任务是搜集能够证明你与老板之间存在劳动关系及工资被拖欠的证据。这些证据包括但不限于劳动合同（如果有的话）、工资条或银行转账记录（证明应得工资数额及实际发放情况）、考勤记录（证明工作时间和出勤情况）、工作交流记录（如聊天记录、邮件往来等，可能包含关于工资支付的信息）。

2. 尝试协商解决：

   • 在掌握充分证据后，首先尝试与老板进行直接沟通，明确提出你的诉求，即要求其尽快支付拖欠的1100元工资。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化或过激的言辞。同时，保留好相关沟通记录，如短信、邮件或录音等，以备后续需要。

3. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地人力资源和社会保障局下属的劳动保障监察机构提出投诉。在投诉时，你需要提交身份证、劳动合同（如有）、工资欠条（如有）、工作记录等证据材料，并填写投诉登记表。劳动保障监察部门将调查核实情况，一旦查实，会责令老板限期支付工资，并可能加付赔偿金。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动保障监察部门的处理结果不满意，或者你希望更直接地解决争议，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要准备书面申请及相关证据材料。仲裁委员会将审查申请，符合条件的将受理并安排开庭审理。仲裁庭在查明事实后作出裁决，一般案件应在45日内审结，复杂案件可延长15日。如果仲裁裁决支持你的诉求，老板需要在规定期限内履行支付义务。

5. 向法院起诉或申请支付令：

   • 如果对仲裁结果不满，或者老板拒不执行仲裁裁决，你可以在收到裁决书后15日内向人民法院提起诉讼。在起诉时，你需要准备起诉状、证据等材料，并明确被告身份信息、诉讼请求、事实和理由等。法院将按照法定程序进行审理，并作出判决。另外，作为更快捷的方式，你也可以直接向法院申请支付令，要求老板限期支付工资。若老板未提出异议且不履行支付义务，你可申请强制执行。

6. 特殊情况下的刑事处理：

   • 如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，追究老板的刑事责任。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理智：在整个维权过程中，避免采取过激行为或言辞，以免对自身造成不必要的麻烦或损失。
• 注意法定期限：在采取法律手段时，要注意在法定期限内采取行动，以免错过维权时机。例如，提起诉讼的期限一般为收到仲裁裁决书后15日内。
• 寻求专业帮助：如果你在处理过程中遇到困难或需要法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律帮助。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个人的权利。面对老板拖欠工资的情况，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。